ひでちゃんのFBフィードを購読♪

  • 不動産屋さんの登戸探検隊、ひでちゃんのfacebook投稿を見たい方は、フィード購読ボタンをクリック♪

登戸を中心とした川崎市多摩区のお住まい探しは↓

登戸を中心とした川崎市多摩区の情報ポータルサイト↓

  • かわたま

最近の記事

最近のコメント

登戸周辺のグルメ探検!!(リンク集)

仲間をみっ~けっ!

  • nobuakiさん
    BMW、ディズニーランド情報が豊富 子育て日記他
  • hiddeさん
    日本最大?!BMW5シリーズ(E60、E61)のオーナーコミュニティサイト!
  • 税理士:大石豊司
    社会人になってからずっと公私ともにお世話になってきた税理士の先生です!クライアントからの信頼も大!
  • ken5さん
    BMW 温泉巡り 旨いモノ 興味津々!
  • 甲斐 誠 Kai Makoto
    現役の洗足学園音楽大生、甲斐誠さんのブログです!皆さん、応援して下さいね!
  • taigaさん
    友人のtaigaさんです。練馬区で建設会社を経営されています。
  • 知人masamiさんのお友達
    人からは真面目人間に見えるらしい、ところが・・・ ラーメン情報いっぱ~いのblog
  • morimoriさん
    我が家の愛犬キャバリア”マイロ”君に関する話題を中心に、色々な情報とブログです。 とのことですが興味津々! とにかく写真を撮るのが上手なmorimoriさんのblog。
  • 山中湖【Booz Cafe(ブーズカフェ)】オーナー
    山中湖で隠れ家的カフェ&レストラン【Booz Cafe(ブーズカフェ)】を営むオーナーのブログ。BMWフリーク、ビーマーでもあります!
  • 府中県道さん
    地元人にとっては当たり前すぎて、見過ごしている風景がここにあります。府中県道さんのコメントからは、懐かしい記憶がよみがえります。
無料ブログはココログ

« 【Genesis】の【Invisible Touch】はどう? | トップページ | BGMは【グノー】の【アヴェ・マリア】 »

世界規模の異常気象と【うどん】

昨日、テレビを見ていて何度もびっくりした!

まず、第一のびっくりは、なんと、日本の代表的なうどんである【讃岐うどん】を含め、原料となる【小麦】はそのほとんどを【オーストラリア】からの輸入に頼っているんだって・・・知らなかったぁ

今、【オーストラリア産の小麦】が高騰している。このままでは、【うどん屋さん、お蕎麦屋さん】は値上げをしないとやっていけないところまできてるらしい。

そして第二のびっくりは、なぜ他の国の【小麦】を使えないかということ。

オーストラリアは日本での国産小麦生産量が激減しているところに早くから目をつけ、日本の食品メーカーから技術者を招き、もう20年以上もの長期にわたり、【うどん】に適した小麦を研究し続け、品種改良を重ねてきたんだって・・・すごいっ!

だから、【オーストラリア産小麦】に勝る【うどん用小麦】は、現時点では存在しないんだって・・・

そして第三のびっくりは・・・なぜ【オーストラリア産小麦】が高騰しているのかってこと。

それは世界規模で起きている異常気象のせいであるってこと。

【オーストラリア産うどん用小麦】は、タンパク質・でんぷん・水分の含有バランスが重要で、これにより滑らかさ・麺のコシ等が決まってくるそうだ。

でんぷんが少ない小麦は、【うどん用】には適さず、【パン・中華麺用】にしか使用できないそうだ。

今、オーストラリアには異常事態が起きている。

エルニーニョ現象により、昨年、かつてない大干ばつとなった。これにより、現在も有名な湖が完全に干上がってしまうという異常事態が発生している。なんと農業用水泥棒までが横行している事態だそうだ。

【小麦】は生育過程において、水分の吸収が減ると、含有されている【でんぷん】が減少し【タンパク質】が増えてしまい、【うどん用小麦】としての出荷ができなくなるそうだ。

これが、今回の【うどん用小麦の高騰】を招いている原因となっている。

しかし地球は大丈夫なのだろうか・・・?

もし日本で、【琵琶湖】が干上がったら・・・ いやいや何も日本最大の湖じゃなくても、例えば【山中湖・芦ノ湖】あたりが干上がったら大問題だろう・・・

もっと世界規模の異常気象を全世界で情報共有して、地球規模で積極的な問題提起をしていかなくてはならないんじゃないのだろうか・・・

« 【Genesis】の【Invisible Touch】はどう? | トップページ | BGMは【グノー】の【アヴェ・マリア】 »

つぶやき探検履歴」カテゴリの記事

コメント

讃岐うどんは私も大好きですが、そんな事実があったとは!!

しかもハイドさんの洞察力と探究心の強さには脱帽です。
小麦の高騰はバイオ燃料栽培への大規模な変換によるものだと思っていましたが、いろんなところに温暖化の影響が出てきていますね。

温暖化対策として求められていることが温暖化を助長しているなんて本末転倒のように思えます。

by the way
コメントありがとうございました!
これもハイドさんのおかげですぅーっ。
mixiのを移すのが大変でした。

ミイさん、こんにちは。
ほんと、これだけ異常気象なのに人間は現時点ではどうすることもできない・・・
実はどうすることもできないことが、とても怖いことですよね。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 世界規模の異常気象と【うどん】:

« 【Genesis】の【Invisible Touch】はどう? | トップページ | BGMは【グノー】の【アヴェ・マリア】 »

2019年4月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

リクルート住宅情報サイト《SUUMO(スーモ)》

お住まい探しは《アットホーム》

音楽探検!!!

書籍探検!!!

秋葉不動産のファンになる

twitter