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あれ・・・ 大好きだった《ふらんす亭》 久しぶりに行ったら味が落ちたかな・・・?

大好きな《ふらんす亭 http://www.france-t.co.jp/・・・

久しぶりの《ふらんす亭》・・・

注文をすると・・・ 時間的に他のお客様も引けてる関係で、料理はすぐにテーブルへ。

あれ?サラダのサイズって以前も選べたっけ・・・? S,M,L・・・?

で、料理・・・ ん・・・ 俺の味覚が変わったのか・・・

あれ・・・ んんん・・・

何かが以前と違う・・・ 調理の問題なのか・・・ 一番最後に《ふらんす亭》に来たのは、他の店舗だった。 そことの比較なのだろうか・・・

肉の味なのか・・・ 焼き方なのか・・・ 肉が変わったのかな・・・???

そして、運ばれてきたライス・・・ 思い切り、黄ばんでいる・・・

え?長時間保温していたため・・・? 

なんとなくお米の香りも、蒸しご飯のような香り感じる・・・

しかも、盛られたご飯の中の方が、グチャグチャしたような食感・・・

なんか違う・・・ よっぽど・・・ お客さんの回転が悪かったのかな・・・

口を拭こうとして、紙ナプキンを手にした時・・・

あ・・・ なるほど・・・ そういうことなのか

テンションが急降下・・・

いつのまにか・・・ 《ステーキの○○》と同じグループになってる・・・(汗)

そうそう、社長が、外食産業の中で、まるで時代の寵児のようにマスコミから扱われている、あの有名なデフレ対応型レストランチェーン。

その傘下になったようだ。

WEBで調べると、昨春のようだ。

ブログ内では、厳しい批評をしない僕が・・・ お店の対応、お店側の注文ミス、料理の運ばれてくる時間、そして肝心の料理の味・・・

全てをマイナスで評価してしまうほどの、最悪の経験をしたことがあって、そのトラウマからか、2度と行くまいと、今でも、これからも絶対にスルーするデフレ対応型チェーンだ・・・。

1,000円程度のメニュー価格で、ご飯もカレー等も食べ放題、とにかく満腹中枢を満たしてというビジネスモデルも結構だけど・・・

やっぱり飲食店たるもの、味を重視してもらいたいもんです。

美味しいものはすぐに飽きられる、安くて、美味すぎない程度の味付けが、お客さんを飽きさせないコツと、テレビで言ってたラーメンチェーンの社長もいたけど・・・

なんか、僕には、経営者がお客さんを馬鹿にしている気がする・・・

デフレ便乗ビジネスはいいけど、飲食業たるもの、安くて美味いものを提供するが常道だと思うのは僕だけなのかな・・・。

ちょっとショック・・・

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コメント

悲しいですね

ふらんす亭は劇的にまずくなりましたね。
私も先日行き驚きました。
調べてみたら納得のけん系列

昔のイメージと違っていたので、びっくりしました (^_^;)

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