いざ横須賀へ!! 旬の食材を求めて・・・
(自分の)山で、今年も筍(タケノコ)が採れたからと・・・
急なお誘いを受けて・・・
行ってきました、横須賀へ!!
第三京浜道路から横浜新道に入り、横浜横須賀道路へ。
約1時間のドライブ。
登戸をPM4:30に出て、横須賀にはPM5:30着。
いつの間にか・・・ 日が延びていますね。
すでに大小の筍が、大量に転がっている。
竹林の中を見ると、まだ形の良い筍が地面からにょっきり生えている。
来年以降も、自然の恵みを受けるために、採らずに残すそうだ。
日曜日も仕事の僕は・・・ お誘いを受けた中では最終着。
すでに、採れたての筍をメインにしたBBQも終盤を迎えていた。
筍ご飯、筍の味噌汁、筍の1本焼き、牛肉、砂肝・・・
わずか1時間ほどでしたが・・・ 大自然の中で、旬の筍(タケノコ)とBBQを楽しみました。
自然の脅威を思い知らされながらも・・・
やっぱり、自然の中に身を置くことで、癒されるんですね・・・。
それにしても・・・ 大量の新鮮な筍・・・
早速、叔父の家等に配りましたが・・・ さて、どうしよう・・・
明日、地元の方にも配りましょう。
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おぉ~
テレビで見たことのある
丸焼きだぁ
食べたいグルメリストの逸品です
美味しいんでしょうね
投稿: せいちゃんず | 2011年4月25日 (月) 04時50分
せいちゃんずさん、こんな贅沢な食べ方したの初めてでした。
なんたって・・・ トウモロコシか!みたいな食べ方ですから(笑)
やっぱり採れたてを、その場で調理すると・・・ 柔らかくてうまい!!
最高でした!!
投稿: ひでちゃん | 2011年4月25日 (月) 18時02分