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2011年4月24日 (日)

いざ横須賀へ!! 旬の食材を求めて・・・

(自分の)山で、今年も筍(タケノコ)が採れたからと・・・

急なお誘いを受けて・・・

行ってきました、横須賀へ!!

第三京浜道路から横浜新道に入り、横浜横須賀道路へ。

約1時間のドライブ。

登戸をPM4:30に出て、横須賀にはPM5:30着。

いつの間にか・・・ 日が延びていますね。

すでに大小の筍が、大量に転がっている。

竹林の中を見ると、まだ形の良い筍が地面からにょっきり生えている。

来年以降も、自然の恵みを受けるために、採らずに残すそうだ。

日曜日も仕事の僕は・・・ お誘いを受けた中では最終着。

すでに、採れたての筍をメインにしたBBQも終盤を迎えていた。

筍ご飯、筍の味噌汁、筍の1本焼き、牛肉、砂肝・・・

わずか1時間ほどでしたが・・・ 大自然の中で、旬の筍(タケノコ)とBBQを楽しみました。

自然の脅威を思い知らされながらも・・・

やっぱり、自然の中に身を置くことで、癒されるんですね・・・。

それにしても・・・ 大量の新鮮な筍・・・

早速、叔父の家等に配りましたが・・・ さて、どうしよう・・・

明日、地元の方にも配りましょう。

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コメント

おぉ~
テレビで見たことのある
丸焼きだぁ
食べたいグルメリストの逸品です
美味しいんでしょうね

せいちゃんずさん、こんな贅沢な食べ方したの初めてでした。
なんたって・・・ トウモロコシか!みたいな食べ方ですから(笑)

やっぱり採れたてを、その場で調理すると・・・ 柔らかくてうまい!!

最高でした!!

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