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多摩区役所(川崎市多摩区登戸)近く、焼肉工房の居抜きでオープンした《焼肉リゾート LAU- LAU(ラウ・ラウ)》に行ってきたよー♪

川崎市多摩区登戸・・・

多摩区役所の近く(世田谷街道の向かい側)で、15年以上もつきあいのあった焼肉工房が閉店し・・・ 社長とは親しかったのに残念・・・

その後に、居抜き?で、オープンしたのは・・・

《焼肉リゾート LAU-LAU(ラウ・ラウ) http://r.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140506/14045703/

平成24年3月に、このお店がオープンしたのは気づいていましたが・・・

WEB上を探し回っても、同名店舗の情報はなし・・・

ということは・・・ チェーン店でもないし・・・

しばらく様子を見ていても、食べログ等のWEB上の情報は登録されず・・・

やっと、お店のスタッフが店舗情報を登録してくれたようで、詳細が明るみに(笑)

で、登戸探検隊出動!!!

GWの初日・・・ そのせいか?店内は空いていた。

ホールは女性スタッフが多い。

テーブルに着くと・・・ 店内には軽快なJポップが流れていた。

いいんじゃない、こういう雰囲気♪

注文したのは・・・ キムチ、韓国海苔、ゴマ塩サラダ、旨ネギ塩牛タン、LAU-LAUカルビ、ベジョータ(イベリコ豚)の豚トロ、月見つくね、カルビスープ、白飯

キムチは、甘さと辛さのバランスが良かった。 甘めだなと思ったら、あとからじんわりと辛さがやってくる。 白飯とのマッチングもいい。

ゴマ塩サラダは、確か580円くらいだったかな・・・ 大きなボールに入っていて量が多め。味付けも塩分が強くなく、さっぱりしていて、ヘルシーなサラダ。 好感をもった。

旨ネギ塩牛タンは、780円くらいだったかな・・・ ネギがたっぷりとのっている。 肉質については、それなりかな~。 味付けはGOOD。

LAU-LAUカルビは・・・ 肉質はそれなり・・・、タレが揉み込んである韓国風。 味付けはGOOD。

ベジョータの豚トロは、980円だったかな。 イベリコゆえに、美味かった。 が、値段相当、当たり前かな~

月見つくね・・・ 太いつくねを自分で焼くのだが・・・ 焼きあがりのタイミングがわからず・・・ 可もなく、不可もなく・・・ これは、出し方や味付けをもっと研究する余地あり・・・

カルビスープは、お店によって、タイプが違うので、何が基準なのか自分でもわからないけど、スープの味、卵の量、ネギの量どれも好感がもてて美味しかった。 が・・・ カルビ肉が固くて・・・ これだけが非常に残念だった・・・ もっと口の中でホロホロと崩れていく柔らかさが欲しかった・・・

これで、注文した料理の紹介は終わった・・・

と・・・ 待て待て・・・ 大切な料理を忘れてた・・・ 白飯・・・

日本人にとって、白飯は、大切なもの。

どんなに料理が美味しくても、ご飯が不味かったら、2度と注文しないか、2度と行かないか・・・

特に、定食屋だったら、絶対に、2度と行かない。

日本人なら、白飯を重視する人も多いはず。

このお店で、残念だったのは・・・ この白飯。

炊き方がひどすぎた・・・

表面を中心にパサパサ・・・ 口の中に入れるとパサパサ感があるかと思ったら、何やら、グチャグチャの部分が食感に混じってくる・・・ 食べていて、気持ち良くなかった・・・

僕らのグループは、白飯を食べてから、ボルテージが急降下・・・

その印象が、お店の印象を大きく下げてしまった感がある・・・

あっ、勘違いしないでくださいね。 ブログで無責任にお店を悪くいっているのではなく、会計時に、お店のスタッフに、白飯の炊き方の状態を説明して、料理は美味しかったのに、それが残念と伝えてきました。

会計の時のスタッフは、非常に若かったのに、僕の感想に対して「ありがとうございます。そう言って頂けると勉強になります。」と・・・

スタッフの対応は相対的に良かったです。 まだ、オープンして1ヶ月ちょっと。 不慣れな部分やぎこちない部分も見受けられたものの、ナイスな対応でした。

地元の飲食店には、頑張ってほしいので。 特に、新しくオープンしたお店には、長続きして地元にしっかりと根付いて欲しいと思っていますから。

是非、皆さんも、地元飲食店の新しい仲閒《焼肉リゾート LAU-LAU(ラウ・ラウ)》 へ、行ってみてくださいね~ 居心地の良い焼肉店です♪

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ラウラウ焼肉 / 向ケ丘遊園駅登戸駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

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