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2012年4月 3日 (火)

横浜市都筑区にある隠れ家的日本蕎麦屋《柿葉(かきよう)》との偶然の出逢い・・・

本当に偶然・・・

 

横浜市都筑区方面に仕事でいき・・・ 渋滞に巻き込まれたため、住宅街に飛び込み迷った(笑)

 

ちょうどランチ時を少し過ぎたところ・・・

 

車を走らせていると、ん??? 視界のすみに、蕎麦屋さんぽいのぼりが見えたような・・・

 

引き返すと・・・ こんな住宅街に・・・ まさかの風情あるお蕎麦屋さんが・・・

 

お店の名は・・・ 《柿葉(かきよう) http://r.tabelog.com/kanagawa/A1402/A140203/14003435/

 

良い感じの佇まい・・・

 

駐車場は・・・ 1台分・・・?

 

空いていたそのスペースに車を停め・・・ 店内へ。

 

なんか・・・ 良い感じ。

 

クラシックの音楽が優しく流れている・・・ なんか・・・ いい!!

 

冷たいそば茶とおしぼりがでてきた。

 

メニューを見ると・・・ 2色蕎麦??? いいね!!

 

おそらくノーマルな蕎麦と、旬な食材を練り込んだ蕎麦が楽しめるのだろう。

 

注文をしようとすると、今は、2色蕎麦はやめていますとのこと(季節的なものなのかな)

 

そこで《鴨せいろ》を注文!!

 

クラシックに耳を傾け、スマホでfacebookしながら待っていると・・・

 

運ばれてきました~♪

 

おっ!! 蕎麦の量が多い!! いいね!! 日本蕎麦って、お店によっては、本当に量が少ないもんね~

 

そして・・・ 鴨汁はというと・・・ 一目でわかる・・・ 濃厚そう!!!

 

柚子も入っている。 ネギも大きいのが入っている・・・。

 

そして濃厚な理由が・・・ なんと、ヴォルーム感のある分厚い鴨肉が♪

 

こだわりの母子里そば(北海道)を使っているようだ。

 

もちもち感があって、食感も良く、そばの風味も味わえた。

 

道に迷ったことに感謝!! でなかったら・・・ 一生出逢えなかったお店かも!!

 

トータルで大満足なお店だったけど・・・

 

個人的には、鴨汁に、もう少し柚子の風味が効いていたら良かったかな~

 

食べてるうちに、脂負けしないキレと柑橘系の香りが恋しくなった。

 

リピーターになりますか?

 

もちろん!はい喜んで!! そんなお店でした~

 

そうそう!! 最寄りの駅は・・・ 横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅から徒歩12分程度の立地です・・・ 参考のため。

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柿葉そば(蕎麦) / 北山田駅
昼総合点★★★★ 4.0

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