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あの人気店♪ フォアグラ入りハンバーグに絶句! 鉄板フレンチ《ahill(アヒル) 西麻布店》

マスメディアでも有名な、あのレストラン♪

 

鉄板フレンチ《ahill(アヒル) 西麻布 http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13005247/

 

まず最初に、フレンチというと・・・ 西麻布というと・・・

 

ドレスコードが気になりますよね。 念のために、電話で確認しました。

 

電話の向こうから、爽やかな笑顔が伝わってくるかのような愛想の良い応対で、お客様が、一番リラックスできる服装で、お気軽にご来店ください。 もちろん、ジーンズでもいいですよ♪

 

なんか、その時点で、素敵なお店だなと思いました。 電話の応対、爽やかさと歓迎が伝わってくる。

 

ちなみに、駐車場は、お店の真横にコインパーキングが。

 

ただ、6~7区画しかありませんので、他のコインパーキングの場所も確認をしておいた方がいいでしょう。

 

お店はビルの1Fにあって、こぢんまりしながらも、オシャレな佇まい。

 

店内に入ると、全スタッフでしょうか、いらっしゃいませ♪ と元気な声が。

 

バブル時代から崩壊後数年通っていたフレンチレストランのそれとは全く違った。

 

大きな声を出してはいけないような、あの静けさに包まれたフレンチレストラン・・・

 

それらとは、全くイメージが違った。

 

店内に入ると、オシャレなボックス席が右側に並び、左手はオープンキッチンで、鉄板を目の前にしたカウンター席となる。

 

鉄板フレンチというくらいだから、メインはカウンターと思うが、ボックス席も、プライベート空間として演出されていていい。 今回は予約をした時点で、カウンター席が満席だったので、ボックス席へ。

 

ボックス席は快適だったが。。。 難を言えば、エアコンの効きが悪かったかな・・・。

 

でも、全体としては、とても素敵な空間演出がされていると思う。

 

そして、調理しているスタッフや、ホールのスタッフと目が合うと、まるで、楽しんでらっしゃいますか~?と明るく語りかけられているかのような笑顔・・・ なんとも爽やかなお店だ・・・

 

そして、接客が、本当に丁寧・・・ 素晴らしい・・・

 

今回は、メインディッシュにサイドディッシュも組み込まれたコースメニューを選択。

 

エビのビスクにはじまり、出てくる料理、出てくる料理・・・ すべて満足。 美味しかった。

 

噂のハンバーグ(フォアグラ入り)・・・ これは・・・ やばかった!!!

 

肉汁が凝縮され・・・ デミは大人の味・・・

 

噂通り、本当に素晴らしいお店だった!!

 

が・・・

 

その料理も味の輪郭がはっきりしている。 だから美味しさがダイレクトに伝わってくる・・・

 

なぜ、が・・・ かというと・・・

 

味の輪郭がはっきりしすぎている・・・ 繊細な味わいというよりは・・・ 味が濃いめ。

 

というより・・・ 僕には味が濃すぎたかもしれない・・・。

 

大満足で、素晴らしいお店なんだけど、この点だけが・・・

 

美味しいんだけど・・・ 僕の描くフレンチの上品で繊細な味・・・

 

それとは違った・・・。

 

でも、間違いなく、美味しいし・・・。 でも、食事を終えてからも、その味の濃さは、口の中に残ったままだった。

 

あくまでも、味の濃淡の好みは人それぞれなので、僕に関しては、ということです♪

 

レストランとして、本当に、素敵なお店です。

 

是非、皆さんも、西麻布で、アヒルしてくださいね♪

Bmw

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ahill 西麻布ハンバーグ / 広尾駅表参道駅
夜総合点★★★★ 4.5

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