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仕事で、相鉄線・希望ヶ丘駅へ。 そしてランチタイム!! 創作和食・ステーキ・ジンギスカン《ご飯酒場 ファム》へ行ったよ♪

普通は行きません。 相鉄線希望ヶ丘駅・・・

仕事があったので、初めて行きました~ と同時に、初めて知りました~ 希望ヶ丘駅の存在を・・・(笑)

二俣川といえば・・・ 学生時代からお世話になってきた場所です(笑)

運転試験場がある場所で・・・ 例えば、違反講習とか・・・

何度来たかわかりませんが・・・ 同じエリアにあるのが希望ヶ丘駅。

お店の名前は《ご飯酒場 ファム http://tabelog.com/kanagawa/A1403/A140303/14048341/

サブタイトルに、創作和食、ステーキ、ジンギスカンと書いてある摩訶不思議なお店・・・

古い商店街の一角の2階にありました。立て看板が奥に引っ込んでいて、ランチ営業しているのか一目でわからない状態・・・。

不安な気持ちで階段を上がる・・・ なんか女性客の賑やかな声が上から降ってくる・・・

迷ってる時間もないので、思い切って飛び込む。

店内に入ると、窓際の席に、賑やかな声の主が・・・

近くのマダムたちだろうか・・・ お昼からお酒で宴会していた(笑)

ちなみに、酒場という名前だけど、店内は禁煙だった。

ランチは数種類あったけど、お店のサブタイトルにステーキとあれば・・・

当然、ステーキランチ♪ 980円♪

しばらくすると・・・ ランチセットにしては、少し多めのサラダ。

見た目はシーザーサラダ。どう考えても。 食べ始めると、シーザーサラダ。どう考えても。でも・・・ なんだろう、トッピングに乗っているのは・・・!! 食べてみて脳の中で分析する・・・

ん??? しっ 柴漬け??? えーーー なんで、こんなにシーザーサラダとマッチングするの(笑) 面白いし、悪くない!! 美味しサラダでした。

そして、メインのステーキが。 盛りつけも美しい。

肉の真ん中が薄いピンク色で、焼き加減も良さそう!!

ん・・・ なんか酸っぱい香りがする・・・ ステーキソースにしては色が濃い・・・

食べてみる・・・ 安いステーキランチなのに肉が軟らかく美味しい・・・

でも。。。酸っぱい・・・ 

バルサミコ??? もろみ??? ん・・・ どっちなんだろう・・・

いずれにしても、少し、酸味を強く感じた。

もう少し、酸味を抑えてもいいんじゃないかな・・・ この強さだと、たぶん好みが分かれるかもね。 でも、全体的には、レベル高いかも。

ちなみに、ランチには、ウーロン茶、アイスコーヒー、アイスティーのドリンクバーがセットされてました。

特に店内の内装にこだわっているわけでもなく、雰囲気がいいわけでもなく、いわゆる普通にある飲食店の雰囲気だけど・・・

料理には、何か、軸足というか、こだわりというか・・・ そういうものを感じさせるお店。

これは、地元の人々がもっと通って、オーナーと料理談義をしながら、一緒に料理を進化させたらいいのでは。 このお店も、今後の伸び幅を期待できるお店。

地元の商店街は、地元の住民が守っていって欲しいな・・・。

気づいたら・・・ 商店街が消滅・・・ なんて手遅れにならないように。

正直、チェーン店ばかり行っちゃダメ。 個性のある地元のお店を、再発見してね♪ そして大切に育ててね。 商店街が盛んだった街で生まれ、商店街を失っていった街で育った僕は、心からそう願います。

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ご飯酒場 ファム洋食 / 希望ケ丘駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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