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府中市是政で美味いと評判の《ラーメン暁》にいってきたよ♪

ここにきて、ラーメンネタが増えた(汗)

僕は、基本的に、いわゆるチェーン店の紹介はしない。

だって、基本、その系列であれば、どこに行っても、味は標準化されているので、紹介するまでもないかなと。

それと、ラーメンネタ。

チェーン店も、ラーメン店も、登戸を中心とした川崎市多摩区に関わる地元情報としては、ブログに載せることもある。

けど、めったに書かない。

学生時代や社会人になった頃は、しょっちゅうラーメンを食べていた。

例えば、今でこそ、大きなチェーン店になったリンガーハット。

もっと小規模な店舗展開だった頃、渋谷駅南口にあったリンガーハットは、よく利用していた。 とても小さな店だった。30年も前。 僕が高校生だった頃の話。 近くに、テニスショップがあったから。

大学時代は、家系ラーメン等の醤油豚骨系がもてはやされていたっけ。

そんな時代に、たくさんの美味しいと噂されるラーメン店を巡ったこともある。

ところが・・・ その後の食生活の変化だろう。 様々な美味しい料理を食べているうちに、ラーメンは、グルメという分類からはずれ、単なるファーストフードという認識に変わってしまった。

なので、ラーメン店への評価は、店数的に、少し厳しいかも。

前置きが長くなったけど、今回、訪れたのは府中市是政。

府中街道を川崎方面に走り、多摩川を渡る手前の方を左側に向かうと、西武多摩川線の是政駅がある。 (西武電鉄のローカル線みたいなもの)

駅前の商店街の、少しわかりづらいところにあるのが、このお店。

お店の名前は《ラーメン暁(あかつき)  http://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13022128/

多摩川を渡る風にのって、川崎市多摩区登戸まで、美味しいという噂が流れてきたラーメン店だ(笑)

券売機でチケットを買う。

初めての僕は、味噌チャーシューを注文してみた。 そして、限定味付卵。

まず、先に、味付け卵評・・・

いわゆる、最近では珍しい、おでん系とでもいえばいいのだろうか。

固ゆでタイプ。 口の中で黄身がぱさつく。

が、ラーメンスープの中に、黄身がこぼれ、溶け込まないので、これはこれでGood。

ただ、少し、ゆるい茹で方のほうが、もっとGoodだと思う。

味噌ラーメンのスープは、ゆる~い感じ。 柔らかい感じ。

実際に、スープを口に運ぶと、ほんのりと甘さを感じるやわらかいスープ。

これには好感。

カウンターには、九州ラーメンのように、ニンニクとニンニク潰し器がある。

早速、試してみた。 

味の変化が楽しめたけど、もしかしたら、ここの味噌ラーメンには、ニンニクを入れない方がいいかな・・・

ニンニクの味が、繊細な味噌ラーメンのスープに勝ち過ぎちゃった気がする。

麺は、ストレート細麺だけど、よくスープを拾ってくれる。

最近、当たり前のようになってしまった、個性を出すための、妙な飾り気がないことに好感。

とてもシンプルで飾り気のない、素直なラーメンだと思う。

次回は、醤油を試してみたい。

Img_9434

Img_7347

らーめん暁ラーメン / 是政駅南多摩駅競艇場前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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