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2013年4月 4日 (木)

ファミレスチェーンのネタってつまらない! でもね、静岡県内限定ファミレス《さわやか》は違う!!

正直、ファミレスネタって。。。 ブログネタにしても、食べログレビューネタにしても、つまらない。

だって、同じ系列であれば、基本、その味に関しては、チェーン店ゆえの標準化された味だし。

違う店名のネタを書いたところで、ただの、レビュー件数稼ぎになっちゃうしね・・・

僕は、実はファミレスにも行ってるんです(笑) そうは見えないらしいですが・・・(汗)

ただ、あえて、ブログや食べログレビューに書くまでもないと思っているだけ・・・。

そんな僕が・・・ 静岡県に出張に行った際、地元のお客様から、静岡県内限定展開のハンバーグ・ステーキファミレスチェーンに行ってみてと、強くすすめられたのが、ここ。

平日のPM1:30過ぎてるのに・・・ 待ち列があるファミレスチェーン。

その名も《炭焼き さわやか http://www.genkotsu-hb.com/

首都圏じゃあり得ないような名前です(笑) 名前を聞いた時・・・ えーーっ?って思いました・・・ 本当に、オススメなんだろうかと・・・

行ったのは《さわやか 浜松中田店 http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22003450/

待ち列に並び・・・ 席に着けたのは約15分後。

席に案内され、着席!!

お店のスタッフのキビキビした中にも、柔らかい対応・・・ 教育が行き届いているように感じた。

とにかく、げんこつハンバーグなるものがオススメと言われていたので、それを注文。

そして、ソフトドリンク。 ちなみに、今や当たり前のドリンクバーではない。

まず、テーブルに飲み物が運ばれてきて・・・

スタッフから笑顔で言われたのが・・・ 「当店では、最初の乾杯からオススメしております。 それでは、乾杯♪」

・・・・・・・・・・・ なんじゃ、そりゃ・・・ 居酒屋かよ(笑)

でも、店名の《さわやか》のイメージと妙に結びつくな・・・

もちろん、照れくさいので、乾杯はしなかったけど・・・

しばらくすると、テーブルに料理が運ばれてきた。

いわゆるビッグボーイの大俵ハンバーグと同じように、テーブルでナイフを入れ、焼き加減を調整してもらう形式。 あとは、自分でパレットに肉をジューーーゥっと♪

《さわやか》の、げんこつハンバーグは、その名の通り、拳を握ったような、ぽってり形状。

やべーーー 美味そうじゃーーー

そうそう、ソースは絶対にオニオンソースと言われていたので、もちろん、オニオンソースをチョイス。

ここで、僕の私感。 オニオンソースは非常に美味い。 でも、ここにテーブルに置かれている粒コショウを粗挽きでかけると・・・

ここは極上の天国や~~~

オニオンソースの甘さに、コショウのスパイシーな辛さが合流すると、オニオンソースの甘みと酸味が際立つと同時に、味の輪郭がさらに明確になる。

自慢のハンバーグだが・・・ 肉は、僕の嫌いなオージービーフ。

ハンバーグだから、まだいいけど、とてもじゃないが、オージービーフはステーキでは食べたくない。

さて・・・

ナイフを入れてみる・・・ ん? かなり、しっかりした弾力、個体感が伝わってくる・・・

口に入れると・・・ おーーー この食感いいじゃない♪ 弾力あるじゃない♪

ナイフを入れているうちに、ハンバーグがボロボロになっていかないじゃない♪

やばい!!! 静岡の方たちに、愛される理由がわかる・・・

鎌倉幕府からきた僕も、虜になってしまう・・・。

神奈川県に進出して欲しい!! 素直にそう思った・・・

お願いだから、箱根の山を越えてこい・・・ そう思った。

でも・・・ 静岡県内に限定展開という地元密着精神も立派だと思う。

静岡県内のみの展開であれば・・・ 

食べたくなったら、箱根の山を越えて、こちらから、攻め込むだけの話よのぅ・・・

やぱい・・・ ファミレスなのに・・・ レビューが熱くなっちゃった・・・。

《さわやか》・・・ 恐るべし・・・

やばい・・・ 食べたくなったら・・・ 箱根越え・・・ しちゃいそう・・・(汗)

静岡県万歳!! by鎌倉幕府

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さわやか 浜松中田店ハンバーグ / 遠州上島駅遠州曳馬駅自動車学校前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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