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三島(静岡県)といえば! 鰻(うなぎ)でしょう♪ 《うなぎ すみの坊 本町店》に寄ってみた!

三島市(静岡県)エリアには、美味しい鰻屋さんが点在している。

が!! 大半が、水曜日を定休日にしているので・・・

水曜定休の多い不動産業には(汗)

そんな中で、この日営業していたのが、三島市では老舗の鰻屋さん。

旧店名は、本町うなよし。

創業60年の歴史を受け継いできた鰻店が、今年の4月1日より、新店名の《うなぎ すみの坊 本町店 http://www.suminobo.jp/unagi/に変わったそうだ。

伝統ある名前は、返上したとのこと。

これは、期待できるぅ~

ということで、寄ってみました。

店舗近くのコインパーキングに駐車し、いざ!!

《うなぎ すみの坊 本町店 http://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22000125/は、想像していたより小さなお店にびっくり。 小さいというより、間口が狭いというか、鰻の寝床みたいな店舗(笑)

奥に長いです。

1Fは4人がけテーブル席が2組。 2Fに上がると、小上がりもありました。

ドライバーだったので、まずはノンアルコールビールを注文し、オススメといわれていた《特上うな丼》をメニューから選択すると・・・

ホールの女性から「当店の特上うな丼をご存じですか? 特大の鰻が2段で、ご飯の量も2合ほどあるんですよ?」

あの・・・ 「上うな丼にしてください・・・(汗)」

そこまで、スタミナをつける必要なありません・・・

ご親切に説明してくださり、ありがとうございました。

注文した鰻は、20分ほどでテーブルへ。

今まで僕が食べてきた美味しい鰻は、大体40分以上待たされるので、このお店は、早い方です。

ちょうどお腹が減っていたので、逆によかった。

上うな丼には、茶碗蒸しや肝吸い、お新香もセットになっています。

見た目の色(たれ)は少し、淡め。 優しい感じの色です。

箸でさばくと、柔らかいながらも、どこか食感の良さそうな感じ。

実際に口に入れて見ると、想像通りの食感。 美味しい。

そして、たれも、すっきりしていて、しつこくない。

ので、山椒を少し多めにかけましたが・・・ 山椒の香りと味も、柔らかめ。

テーブルには、かけダレも置いてありました。

好みで調整してくださいというのは嬉しいのですが・・・

うちの味は、これです!! という方が、個人的には好きだな。

実際に、かけダレを使用しなくても、充分。 その方が鰻の旨みと風味を感じられます。

どちらかというと、肉薄の鰻でしたが、非常に美味しかったです♪

が! 大変申し訳ございません・・・ 小骨の処理に関しては、少し気になるところがありました。

同じ、美味しい鰻でも、全く、小骨感のない仕事をしてくれる鰻屋さんを、複数知っているので・・・

ちょっとしたことですが、個人的には、この小骨感が、少し残念でした。

三島に行ったら、鰻!!

皆さんも是非!!

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うなぎすみの坊 本町店うなぎ / 三島広小路駅三島田町駅三島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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