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久しぶりに、メジャー処のラーメン店に。 くじら軒♪

正直、ラーメンは・・・ 昔と違って、今ではそう食べない。

学生時代や社会人初期時代は、ラーメンばかり食べていたけど・・・

そんな僕ですが、久しぶりに、いわゆるメジャー処のラーメン店に行ってみました。

確か、以前から、カップラーメンも発売されてましたよね(笑)

今回は、仕事で偶然に通りかかった《らーめん くじら軒 横浜本店 http://tabelog.com/kanagawa/A1402/A140203/14000169/

事前に、駐車場が4台程度、お店の裏側にあることを聞いていたが・・・

店の前を通り過ぎてから、ぐるっと回り込んで行かなければいけないので、わかりずらかった(汗)

お店に入ると・・・ カウンター席はガラ空き。 ボックス席にカップルが2組だけ。

券売機で、チケットを購入。

選んだのは、ラーメン(薄口醤油)。

カウンターに座り、しばし、ラーメンを待つ。

目の前にやってきたのは、写真の通り。

見た目、シンプルながらも美しいラーメン。

麺は、極細ちぢれ麺。 僕の麺の好みは、細麺なので、これは嬉しかった。

スープは、しっかりとした魚介系。

スープをすする。 一口目・・・ おーーー 魚介系~ 美味い♪

二口目・・・ ん・・・ 濃い・・・ 薄口なのに、濃いというより、塩っぱい・・・

塩辛い・・・ たぶん・・・

途中で、酢を入れて、マイルドにしようかと思ったほど・・・

ラーメン屋さん・・・ 個性を出そうとすると、味を濃くするか、脂を多くするか、塩味を強めるか・・・

そんな手法のお店が多すぎる。 確かに、味の輪郭を明確にしないことには、群雄闊歩のラーメン業界で生き残ることができないのはわかるけど・・・

決して、美味くないというわけではないけど・・・

感想を聞かれると・・・

塩っぱい・・・ それが感想・・・

食後6時間程度経過しても、のどが渇くし・・・ 意外と、口の中に脂分が残ってる感あり・・・

僕がラーメンを食べなくなった理由が、こういうところにあり。

僕にとっては、グルメな食べ物という要素は全くなく・・・ 単にファーストフードとしての食べ物でしかなくなっている。

なんか残念だな・・・。

でも、濃い味ナイズドされた方には、この味、はまるかも♪

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らーめん くじら軒 横浜本店ラーメン / センター北駅中川駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

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