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2013年7月26日 (金)

人生初(笑) 大阪で、お好み焼き♪ くにちゃん に行ってきたよ♪

正直、神奈川県で生まれ育った僕が、本場大阪のお好み焼きを評するのは、おこごましいとは思いますが・・・ お許しくださいm(_ _)m 神奈川県人の感想です。

美味い! 安い!! 元気!!! 大阪弁が心地よい♪

関西で、初めてお好み焼きを食したのは、兵庫県宝塚市の《いろは》

そして、関西で2回目。 本場大阪で食したのは初めて(汗)

今まで、大阪府は、通過することはあれど、街で食事をしたりしたのは初めて。

ずっと、行きたかった・・・ 仕事で、やっと実現。

神奈川県から東名高速を駆け抜け、京都で仕事を済ませ、そのまま大阪入り。

疲れているときに、肩の力を抜き、ホッとした気分で食事をできたのがここ。

お店の名前は《くにちゃん http://tabelog.com/osaka/A2704/A270401/27032765/

食べログを覗いても、たくさんある大阪のお好み焼き屋さんの中から、ニンニクソースという響きに惹きつけられた。

営業時間前に電話をすると、予約は受け付けていないので、並んで頂くしかないと・・・。

お好み焼き屋さんなら当たり前なのかな。 予約受け付けると、回転ロスが生まれるだろうし。

営業時間を過ぎて、もう一度、電話を入れると、今は並んでないとのこと。

慌ててタクシーに乗り、お店に。

滑り込みセーフ・・・(汗)

僕らの直後のお客さんから、ウエイティングに。

注文したのは、魚介たっぷりのデラックス、表示された具から3種をチョイスできるミックス。

焼き上がりに15分~20分かかるということなので、サイドオーダーで、豚キムチ、牛タン鉄板焼きを。

生ビールは、ジョッキがキンキンに冷え、泡の一部がシャーベット化。

この日は暑かったので、非常に嬉しかった。

そうそう、スタッフのお兄さんのやさしい大阪弁には、癒やされた。

まず、豚キムチは、キムチもたっぷり入っていて、美味しかった♪ 

牛タンは、野菜炒めの上に乗せられ、火が入りすぎないような工夫がされていた。

これまた、美味しかった♪

そして、お好み焼きの登場。

お兄さんから、ソースは普通とニンニクソースどちらにと聞かれたので、デラックスをニンニクソースで、ミックスを普通のソースで。

マヨネーズをかけるか問われたので、お願いしますと♪ 実は、マヨラーなんです。

それにしても、茶色いソースの上に描かれるマヨネーズのラインが美しいこと♪

首都圏のお好み焼き屋さんは、どちらかというと、自分で混ぜて、自分で鉄板の上で焼くタイプのお店が多いので、関西のように、最適な状態で焼き上げてくれて、目の前の鉄板で、保温しながら食せるお店は、非常に嬉しい。(関西でも、自分で焼くお店はあるようですが)

目の前の鉄板に置かれ、ソースをかけられたお好み焼きの食感は・・・

べっちょりの手前ぐらい。 非常に絶妙な焼き加減。

ニンニクソースの香ばしさと、コクのある味はクセになりそうでした。

そして・・・ 財布に優しい・・・

また、大阪に行きたいな~ 

ごちそうさまでした。

そうそう、お好み焼きのテイクアウトもやってるんですね。 大阪では当たり前かな・・・?

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くにちゃんお好み焼き / 千鳥橋駅西九条駅伝法駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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