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あまりラーメンを食べたいと思わない僕が、あれ?美味いと思っちゃった♪ 《山頭火》の塩ラーメン♪

学生時代や、社会人の初期の頃は、美味しいと噂される(当時は食べログ等なかったから、完全な口コミや雑誌が情報源)ラーメン店は、結構、通いました。

ラーメンって、わかりやすいのが、味が濃いこと(笑)

いわゆる豚骨ラーメンブーム以降、脂こってりラーメンが人気を支え、必然的に、脂が多いので、脂に味が染みこみにくい分、どんどん濃い味になっていった。

濃い味ということは、塩分も多くなり、脂の濃さとの相乗効果で、どう考えても、食べ過ぎは健康に・・・?という感じになるよね(笑)

それに、学生時代や社会人になりたての頃は、美味しい料理をさほど知らなかったと思う。

ゆえに、濃い味のラーメンを美味しく感じ、ラーメンを追い求めたような気がする。

さすがに、この歳になればね・・・ 

繊細な味をした美味しい物を、たくさん知ってしまっているので・・・

というわけで、めっきりラーメンを食べる機会が減ったというより、自分の意志で積極的にラーメンを食べようとは思わなくなった。

そんな僕が、新百合ヶ丘に仕事で行き、時間のない中で、迷った挙げ句、飛び込んだのがこのお店! 実際は、店頭でどうしようか迷っていたら、中から、いらっしゃいませ~!と元気よく声が飛んできたから、飛び込んでしまったんだけど。

《山頭火 新百合ヶ丘エルミロード店 http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140508/14007767/

《山頭火》自体、カップラーメンも出していたような気がするし、有名店なのは知っていました。が、今回、初めて入りました。

有名店なのに、食べログの評価は低いですね。 入る前に見ていたら、他のお店を選んだことでしょう。 が、実際は、入ってみて、美味しかったし満足できたので良かったです。

今回、注文したのは、限定の《特製とろ肉ラーメン》の塩。

驚いたのは、他のラーメンと違って、先に、具だけが皿にのって提供されました。

しばらくすると、別注で追加した《ねぎめし》

そして、塩ラーメン本体(笑)

演出も面白かったのですが、結局は、具を、本体にいっぺんに投入(笑)

先に、スープをすすると・・・ お?

この塩、面白い・・・  なかなか、穏やかな味のスープです。 いってみれば、優しくクリーミーな塩ラーメン。 今更ながら、これが《山頭火》の看板なんでしょうけど、僕にとっては、斬新でした。

そして美味しいと♪ 味が出しゃばっていないというか、とてもマイルド。

なかなかいいじゃん♪ 結構好きになる味でした。

そして、特製とろ肉=豚のほほ肉 のチャーシューは・・・ それこそ、口の中でとろけるような感覚。 味もしっかりついていて美味しかったです。 ちなみに、ナルトも美味しかったですが(笑)

そして《ねぎめし》

いわゆる、おかかご飯の上に、ネギとカイワレがのっている小どんぶり。

しっかり混ぜて食します。 おかかの深みとカイワレやネギのさっぱり感がいいですね。

味としては、好印象でした。

もちろん、健康のため、スープは残しましたが・・・

それにも関わらず後味が・・・ やっぱり、豚骨ベースゆえに脂が多いんですね。

夜まで、脂っぽさが口の中に残りました・・・

ま、それでも、たまには、ラーメンも良いでしょう♪

きっと、これからも、ラーメンを積極的に求めることはないと思いますが、また、なんかの機会があれば、安心して入れる(味に関して)お店だと思います。

僕のように、普段ラーメンを食べない人間にとっては、充分に、個性的で美味しい塩ラーメンでした。

ごちそうさまでした♪

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らーめん山頭火 新百合ヶ丘エルミロード店ラーメン / 新百合ケ丘駅百合ケ丘駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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