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奥深き不思議老舗パスタ店♪ JR中央線・国立駅・徒歩3分《いたりあ小僧》に行ってきたよ~

決算と税務申告の打ち合わせで、当社の顧問税理士事務所へ。


打ち合わせが終了し、ちょうどランチ時。 そこで、ご紹介頂いたのがこのお店。

なんだとぅww  この奥深いパスタ専門店は・・・ 

 

文教都市、東京都国立市。この街の歴史に深く根付いている老舗パスタ店だ。

 

お店の名前は《いたりあ小僧 http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13016348/

 

奇抜さはなく、斬新さもなく、ひっそりと、地味に、実直に。

 

店内に一歩踏み入れると、このお店が長い年月をこの地で過ごしてきた空気の厚みを感じさせてくれ、まるで時間が止まってしまうかのような錯覚に陥る。

 

ホールの女性スタッフの対応、厨房の男性スタッフの動き。

 

ただ実直なだけなのに、ただ当たり前のことをしているだけなのに、不思議な空気を伝えてくる。

 

今回注文したのは、たらこスパゲッティ。

 

テーブルに運ばれてきたそれには、華やかさはない。

 

あくまでも地味に、そして実直に。

 

テーブル上にある粉チーズとタバスコを加えてみるが、それは、実直なままだ。

 

フォークに巻き取り、口に運ぶ。

 

じんわりと、いたりあ小僧のパスタが主張し始める。ゆっくりと。

 

皿が綺麗になるまで、不思議なモッチリ感を、地味に、実直に伝えてくる。

 

優しく淡い味付けが、フォークで口に運ばれていくたび、徐々に、その輪郭を主張し始め、フィナーレに向かっていく。

東京都国立市の不思議老舗パスタ店。

776423

776422

いたりあ小僧パスタ / 国立駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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