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2013年11月14日 (木)

霰(あられ)が降り注ぐ芦ノ湖(箱根)湖畔で、地の食材でセイロ蒸しを食した《箱根 明か蔵(あかくら)》

とにかく、小田急線の登戸駅を中心とした川崎市多摩区は、住めば都!

都心へのアクセスが抜群なのに、自然が豊富。 まさに都会のオアシス。

それだけではなく、小田急線やJR南武線等を利用すれば、横浜方面や、箱根・小田原方面、湘南江の島・鎌倉方面へも気軽に行くことができます♪

今回は、箱根!! 日本でも有数の温泉地で~す。 幼少の頃から親しんできた箱根。

箱根といえば、芦ノ湖!! 芦ノ湖の向こうに見える雄大な富士山の姿は、絶景ですね~

昨日、小田急線ではなく、車で芦ノ湖へ行きました。

所属する業界団体の研修会が熱海で開催されるため、箱根に寄り道(*^_^*) 

すっきりとした秋空の下、登戸を出発し、東名高速道路、小田原厚木道路を経由し、TOYOターンパークへ。 箱根新道は、無料になってから通行量が増えた上に、大型車がゆっくりと走っていると、渋滞になってしまうので、時間を無駄にしたくない人は、有料だけどターンパークが便利。

さて、箱根に近づくまでは、白い頭を見せていた富士山でしたが・・・

大観山(芦ノ湖と富士山のカップリングが美しい名所)に着いたときには、山の天気は急変。

富士山は、雲の中・・・ ショッキング・・・

ちょうど、ランチの時間が近づきつつあったので、芦ノ湖へ向かいました。

そろそろ紅葉の見頃を迎える箱根は、平日にもかかわらず、混雑気味。

芦ノ湖の湖畔からも、富士山は望むことができず・・・ しかも・・・ 雨が降り始めたと思ったら・・・ 霰(あられ)が・・・ これにはびっくりしました・・・

よし!! ランチ!! ということで、選んだお店が、ここ!!

《箱根 明か蔵 http://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14012528/

地産の食材を使った、セイロ蒸しが評判とのこと。

お店に入ったときは、先客は一組だけでしたが、僕が席に着くと、次から次へとお客様が来て、あっという間に満席に。

ちなみに、ペット可ですが、テラス席のみだそう。 この日は寒かったので、ペットを連れていたお客様は、かわいそうだった・・・

もちろん、店内は禁煙です。 テラスに灰皿が置いてあります。

さて、ランチメニューの中から選んだのは!!

《山麓セイロ膳》だ。 メニューによると、足柄牛と箱根山麓豚と箱根西麓野菜を、セイロで蒸した料理。

セイロ蒸しゆえに、お肉の柔らかさはそのままに、余計な脂が落ち、新鮮な地野菜とのカップリングでヘルシーな料理に仕上がっている。

タレは、ポン酢系と、ごまだれ。

他に、だし卵やお新香、ご飯、味噌汁、甘味がついていた。

肉料理を食べているのに、脂がしつこくなく、さっぱりと食すことができました。

また、野菜も、蒸気と肉汁が染みこみ、甘さを引き立てていました。

芦ノ湖の綺麗に澄んだ空気と、地の食材。 まさに!地産地消!!!

最高のランチを味わうことができました♪

そうそう、グレープフルーツジュースもヘルシーさを倍増。

血液はサラサラ???

ごちそうさまでした(^^)/

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箱根 明か蔵創作料理 / 箱根その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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