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愛知県蒲郡市!西浦温泉、銀波荘内にある鉄板焼きレストラン《旬景ダイニング 碧》に行ってきたよ♪

愛知県は蒲郡市。真っ青な海に面した観光ホテル。 銀波荘!!

このホテル内にあるのが《旬景ダイニング〜碧〜 http://tabelog.com/aichi/A2305/A230504/23046429/

こちらの鉄板焼きディナーを堪能!

赤座海老・アワビの鉄板焼き、フォアグラのソテー、サーロイン&フィレ ステーキを堪能!!

鉄板を前にした料理人は2人。

海を見ながら食事する席もあるが、夜に真っ暗な海を見つめるよりも、鉄板前のカウンター席を利用する方が良いでしょう!

料理人の仕事を眺めながら、美味しい日本酒と料理を堪能できます。

赤座海老・・・ 旨みが身に凝縮され、美味しかったです。 食感も最高♪

アワビ・・・ こちらも、食感が良く、美味かったです。 お酒も進みます。

フォアグラのソテー・・・ 味付けは特にされてなく、添え物とのハーモニーで食しますが
さっぱりしていて、美味しかったです。

そして、ステーキですが~ お肉も柔らかく、美味しく頂きました。 大満足。

追加料金を払うと、通常のライスを、ガーリックライスに変更してくれるとのことで・・・。

注文したガーリックライスは、和風なテイストをもち、美味しかったです♪

料理人の方の仕事ぶりだけでなく、対応も心地よく、また、ホールスタッフの皆さんの対応も良かったです。

おかげさまで、美味しい料理を、心地よい雰囲気の中で楽しむことができました。

都心にあってもおかしくないレベルのレストランでした。

美味しい日本酒との組み合わせも、最高!!

観光ホテル内レストランの域を超えていたのが嬉しい。

銀波荘は、料理も美味しいし、温泉も良いので、オススメです♪
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旬景ダイニング~碧~鉄板焼き / 西浦駅こどもの国駅東幡豆駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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