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昭和バブル期!東京は武蔵野の超人気ハンバーグ店の暖簾分け店《ウッドストック》(神奈川県横浜市)へ行ったよ♪

まさか・・・東京都西部、小金井公園正門脇にあるバブル期伝説のデートスポットハンバーグ店の暖簾分け店と、この場所で出会うとは・・・

非常に感慨深い・・・

お店の名前は《ウッドストック(WOODSTOCK) http://tabelog.com/kanagawa/A1402/A140202/14003737/》 

東急田園都市線・藤が丘駅又は青葉台駅よりバスで、みたけ台小学校第2バス停下車

あるいは、東急田園都市線・青葉台駅から徒歩にて23分程度(汗)

そもそも、暖簾分け店があることを知らなかった・・・ 

それも約30年近く前に独立とは・・・

お店に着き、看板を見上げると・・・

あれ、せっかく来たのにチェーン店だったの?

何処かで見た看板だったのだ・・・(がっかり)

席に着き情報検索していて衝撃が走った・・・

えー!あの頃のデートスポットハンバーグ店(東京都の小金井公園脇・五日市街道沿い)の暖簾分けじゃーん!

なんか、懐かしさと哀愁が湧き上がってきた・・・

いつか機会あれば、久しぶりに行きたいと思っていたお店のDNAに、この場所で触れることができるなんて。

WEBがない時代・・・口コミや雑誌等のアナログで、人をたくさん集めていた名店。

当時、どれだけのカップルが、ここを目指し、待ち列に加わっただろう。

過去の話から、ここに戻す・・・

6台分の専用駐車場が満車で、近くを彷徨ったが、コインパが見当たらず。

お店に電話を入れると、若いスタッフが、お店から出てきて、この日だけ利用できた?臨時の駐車場まで案内してくれた。 いきなり、対応がアットホームで素晴らしい。

席に案内され、メニューを眺める。

ランチタイムは、ラージハンバーグ(300g)がお得!夜の部よりも価格的優遇あり!(ただしミニサラダはオプション)

まず、スープが運ばれてきた。

この日のスープは、キノコ系のコンソメ。 上品で美味しかった。

そしてメイン・・・

ハンバーグは、とことん熱された鉄皿の上でレアで提供され、スタッフがテーブルでお客さんの好みの焼き方で、最終調整する。

僕は鉄皿の様子(温度)を見て、レアのリクエスト。

そうそう!ちなみにソースは6種からガーリック(デミベース)を選択。

注意点は、脂とソースがバチバチと鉄皿の上で勢い良く跳ね上がるので、服装には気をつけてということ。

ハンバーグ、超美味いですw

まさに!ハンバーGood!!

なんちってー!

駅から徒歩では、非常に遠い立地なのに、超繁盛店な理由がわかります。

店主が超芸能人とバイク仲間だったり。。。

店内には、複数のサインが・・・

東急田園都市線沿線は、小洒落たお店が多く食べログ評価の割りに、味の実力に疑問なお店が多いエリア(僕は、これを、デントトラップと命名してます)ですが、こちらは、なかなかの実力店です♪

スタッフの皆さんの対応が非常にアットホームだなぁ~と思っていたら・・・

スタッフの方との雑談で、理由がわかりました。 ご家族経営だったのです♪

なるほど~♪

オススメですっ!!

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ウッドストックステーキ / 青葉台駅藤が丘駅
昼総合点★★★★ 4.0

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