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町田駅周辺エリアでNo1の実力か! 《すし処 金太郎》

東京都の飛び地!と言われる町田市エリア。

神奈川県に挟まれたこの町は、チェーン店地獄。

若者が多いので、ラーメン店も多い。

当然、飲食店に占める寿司店の割合、特に個人経営の寿司店の割合は稀少。

しかし!!飛び抜けて美味しい寿司を食べさせてくれる寿司店が約半年前に出店した。

《すし処金太郎 http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13170495/である。ランチタイムの営業もしている。

寿司は、江戸前。しっかりと仕事され、提供される。

従って、醤油も醤油皿もなし。

美味い。良い仕事がされている。

使用している海苔も美味い。

漬け(鮪)は、海苔で包んで提供される。風味も最高である。

町田駅エリアでは、1等賞!!だと思う。大将とホールの女性スタッフも対応が良い。

おすすめである。

ただし、夜の部においては、調子にのって注文しすぎると・・・

会計時に目が飛び出そうな金額になるので慎重に。 

それと、一部のカウンター席が、ブルーライトで照らされた水槽の目の前になるが、ブルーライトは、写真を見て頂ければわかるが、料理を思い切り不味そうに映し出すので最悪。 美味しさは味覚だけから感じるものではないので・・・

お洒落に演出しているつもりが、寿司や海鮮料理を不味く見せてしまっている。 非常に残念である。 そこしか空いていないならやむを得ないが、他の席が空いているなら、ブルーライトの水槽前は避けた方が良いだろう。

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すし処金太郎寿司 / 町田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.9

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