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2015年10月14日 (水)

日本の海女文化を伝承し、海外にも発信! 鳥羽の素晴らしい海女小屋《海女小屋はちまんかまど・あさり浜》

仕事で愛知県に行った翌日が僕の休日だったので、そのまま伊勢湾を駆け抜け鳥羽へ!

もうこうなりゃ、伊勢志摩の旅だ(笑)

目的地はここ!

鳥羽の《海女小屋はちまんかまど・あさり浜 http://tabelog.com/mie/A2403/A240302/24008738/を目指した。

テレビやマスメディア、旅行雑誌等にも紹介され、海外からの旅行客にも知られている海女小屋。

この海女小屋では、80歳を超える最高齢の現役海女さん他、たくさんの海女さんと交流しながら海女料理(磯料理)を楽しむことができる。

海女さんたちが、海に潜って取ってきた新鮮な貝類と、漁師さんが採ってきた魚(この日は鯛でした)を、海女さんたち自らが、目の前の炭火で焼き、そのまま焼きたてを提供してくれるのだ。

日本の海女文化を国内だけでなく、海外に向けても発信している貴重な海女小屋なのだ〜♪

ここは「予約必須」なので要注意である。

せっかく鳥羽まで行ったので、注文したのは「海女小屋体験 まるでセレブコース」

内容は!伊勢海老、アワビ、活きサザエ2個、桧扇貝2個、大アサリ2個、鯛の刺身、伊勢海老の味噌汁他、お腹いっぱいの海鮮三昧なのだ。

正直、新鮮で美味しい食材には、複雑な味付の調理などいらない。

食材の美味しさを充分に堪能できる。

活け締めされた鯛の刺身は、歯ごたえが良く美味い(僕は、どちらかというと食感よりも熟成された旨みの方が好きだが、新鮮さを味わえるという部分では、活け締めの食感もたまには良い)

エキスが充満した貝類。 薄い醤油味と旨みが口の中で融合。

小粒ながら、肉厚のアワビは、とにかく身が柔らかい。 なんたって、庖丁が入っていないまま提供されるのだから。

伊勢エビは、見た目、さほど大きく感じなかったが・・・

なんとも、甲羅の中に身がパンパン!! 

こんなに身が大きくて、食感が素晴らしい伊勢エビは久しぶりだ。

味噌も美味い!

短い時間だったけど、海女さんのお話を聞いたり、あたたかく交流させて頂き、本当に素晴らしい経験をさせてもらった。

海女の皆さんが、これからも事故もなく、健やかに仕事され、日本の海女文化の伝承者として、末長くご活躍頂けますよう、心から祈っております

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海女小屋はちまんかど・あさり浜その他 / 鳥羽市その他)
昼総合点★★★★ 4.0

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