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2015年11月 1日 (日)

JR中央線・西荻エリア! 今、人気爆発中のラーメン店《麺尊RAGE》に往ってみたよ♪

なんですと!!

のどぐろ使った煮干しラーメン?

食べログ3.7越え!

ラーメンを好んでは食べない僕が、噂を聞きつけ、並んで食べるなんてあり得ないと思いつつ並んでしまった(≧∇≦)

JR中央線・西荻窪エリア! お店の名前は!! 

《麺尊RAGE http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13178309/

開店後15分足らずで、外には20人待ち。 助かったのは、回転が早いこと。

店内の席数は13席ということで、並んでる人数の割に意外とスムーズに入店できました〜

さて、ラーメンを好まない、行列を好まない僕が、なんでここへ行ったかというと・・・

友人から強くすすめられたのと、SW限定(シルバーウィーク すなわち本日限り)の煮干しラーメン ノドグロバージョンがあると知ったから。

限定の2文字に弱いのです 笑

注文したのは、特製煮干しラーメン(ノドグロバージョン)と、ヒラマサの塩焼きご飯。

ご承知の通り、ノドグロは脂が多い魚。 ゆえに生臭さだいじょうぶ?と思いながらの注文でしたが〜

ノドグロのコクのある脂が、エッジの効いた醤油で輪郭を整えられており、また、見事なまでに生臭さも抑えられていました。

特製には3種のチャーシューが。

レア、燻製?、鶏。

どれも、それぞれの味わいと食感を楽しめるものでした。

穂先メンマは、しっかりと味が染み込んでおり、食感共々美味しかったです。

味玉は、黄身が少しかた茹でだったかな。

麺も美味しく、非常にバランスの良いラーメンでしたが、僕には、醤油の味が濃すぎだったかな・・・

ヒラマサの塩焼きご飯は・・・まさにヒラマサの塩焼きがご飯にのったもの 笑

ごちそうさまでした。

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麺尊RAGEラーメン / 西荻窪駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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