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2015年11月14日 (土)

箱根の森を眼下に見ながら至高の朝食を喰らう♪ 自然薯料理《山薬(やまぐすり)》♪ 紅葉が素晴らしかった♪

テレビやグルメ・旅行雑誌で何度も紹介されているのでご存知の方も多いでしょう!

眼下に、紅葉に染まる箱根の森林と滝を見下ろしながらの至高の朝食!

美味しい幸せ、ここに極めり!

それにしても、食材の美味しさが際立っているのに、食べログの評価は低すぎじゃありませんか~!

いつか行こう!いつ行こう? 今でしょう!

紅葉の季節にターゲットを絞り、初訪問!!

日本有数の温泉地帯 神奈川県の箱根。宮ノ下エリアにある自然薯料理専門店《山薬(やまぐすり)
  http://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14053241/

なんと!こちらは朝7:00の朝食タイムから営業しているお店なのだ。

眼下に箱根の森と滝を見下ろす崖に、RC(鉄筋コンクリート)造の建物が再生されて使用されている。

11月中旬は、このエリアの紅葉が見頃となっており、窓から見下ろす紅葉の美しさは、素晴らしいものがある。

この日は、朝メニューから《究極の朝ご飯》¥1,680を注文した。

ご飯は麦とろご飯と白米を選択できるが、白米は注文受けてから釜で炊くので、20分ほどかかるとのこと。

実は、非常に悩んだ!

こんな景観を眺めながら食べる釜で炊いた白米・・・想像しただけで狂おしい気分になる。

が、今回は、軽めの麦とろご飯を選択した。

このセットは、出汁で溶いた自然薯(海苔、ネギ、山葵)、きのこ汁、坂本さんちのこだわり卵、旬の香の物、箱根名水「汲み豆腐」、自然薯さつま揚げ。

見た目、とてもシンプルな構成だが、食べているとボリューム満点!

自然薯の出汁の効き具合最高!

汲み豆腐の透き通った甘みもグレート!

坂本さんちのこだわり卵は至高の逸品!

視覚も喜び!味覚も喜び!嗅覚も喜び!身体にも良い!綺麗な空気で深呼吸!

まさに!!至高の朝食!!

新鮮な感動もテイクアウトだじぇーw

お世話になっているお客様に、自然薯のお土産も購入させて頂きました。

ごちそうさまでした!

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山薬麦とろ / 宮ノ下駅彫刻の森駅小涌谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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