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2016年9月26日 (月)

新神戸駅エリアで、肉!肉!肉!なチャーシュー麺を食す!《もっこす 総本店》

友人に、新神戸駅エリアに行ったら、オススメのラーメン店ある?と聞いたら・・・

好みを聞かれ、細麺でチャーシューが美味しくて、見た目の割にさっぱり系!と伝えると~~~

是非《もっこす総本店 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28001546/ 》(神戸市営地下鉄・大倉山駅・徒歩3分) に行ってみて!

と強くすすめられ、日頃はラーメンを好んで食べない僕でも、ご当地的なものは食べておかないとと・・・

すすめられるままに訪問してみた。

このエリアでは老舗で、総本店と名乗るだけあって、複数の店舗を展開しているらしい。

ノーマルな醤油を頼み、チャーシューとネギトッピング追加。

待つこと5分程度・・・

目の前に運ばれてきたチャーシュー麺のダイナミックさ。

薄切りだったので、なんとか完食できたものの・・・汗

ま!チャーシュー大好きなので大満足!!

薄切りだけど柔らかい食感にも好感を持ち、肉の味わいも良好!

麺は大好きな細麺! ストレート麺でした。

トッピングのネギ増しも、あまりの量に・・・使い切れない 笑

スープも深い味わいながら、さっぱりとしていて馴染むね~

後味に脂の甘さが、やんわりと残る感じ。

どうせなら、ニンニクを投入したかったんだけど、帰りの新幹線車内で迷惑かけたくなかったので我慢。

食べてる途中で、卓上に置いてあった辛味のニラを投入すると、スープに良いアクセントが生まれ、最後まで飽きずに美味しく食べられました。

さすがに、健康を考え、スープは残しましたが、美味しさに引きずられ、本心では飲み干したかった!

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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もっこす 総本店ラーメン / 大倉山駅西元町駅高速神戸駅)  
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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