大分駅エリアの自家焙煎珈琲店で出逢った｢琥珀の女王｣ #琥珀の女王 #大分駅エリア #自家焙煎珈琲店 #珈琲店みまつ

世の中は、空前のSTBブーム。

ファッションなら構わないが、まさか、STBのコーヒーが美味いと洗脳されてしまってるなら残念。

自称珈琲好きが、STBが美味いと言うなら・・・(T_T)

日本中で、街が綺麗になると、テナント料が上昇し、個人店は追い出されたり消滅し、チェーン店が我が物顔で進出してくる現状を憂いてしまう。

街は、小ぎれいだけど面白みのない無機質な街へ変貌していく。

大分駅に降り、アーケード街を歩くとここもか・・・

少し残念な気持ちになってしまった。

不動産業の僕でも悲しい　笑

大分県オリジナルを求めて・・・　その様をみて、僕は迷わず、アーケード街から横道に逸れて散策してみた。

良いじゃん♪　良さそうなお店たくさんあるじゃん♪　個人店ファイティーン！！

そうして偶然に見つけたのがここ。

自家焙煎の珈琲店《珈琲店みまつ https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44002781/ 》

そうです！　純喫茶店ではなく、珈琲店なのです♪

小綺麗だけど、ここはきっと老舗だろうと店内に入る。

キレのある上品な珈琲の香りが漂う。

テーブル席に着き、メニューを眺める。

素晴らしいラインナップが揃っている。

実は僕の母は、50年も喫茶店を営んできたので、珈琲にはうるさい。

というより、まずい珈琲が嫌い。だから、滅多に珈琲は飲まない　笑

料理だけじゃなく、飲料も美味しいもの以外は興味がない　(^_^;)

僕が選んだのは、アイス系の珈琲メニューの中から、目がとまった「琥珀の女王」

いわゆる別名「ブラン・エ・ノワール」というやつだ。

まさか、大分駅エリアのメイン商店街より外れた地元の喫茶店に、これがあるとは思わなかった。

寡黙だけど優しそうな店主が僕の前に提供してくれた「琥珀の女王」

非常に美しく、濃厚ながらも澄んだ珈琲の香りが、グラスの中から漂う。

ウインナータイプの珈琲で、白と濃い琥珀色の層がくっきりとできていて、そのコントラストが実に美しく（写真で表現しきれず申し訳ございません）

嗅覚だけでなく、視覚も楽しませてくれる。

軽く口に含んでみる・・・

香り高く芳醇なミルクの甘みを感じた瞬間に、がっつりと凝縮された濃厚で芳醇な珈琲のキレある苦味が、絶妙に混じりあい、別世界へと誘ってくれる。

しかも、それでいて後味のキレが良い。

「琥珀の女王」は、このバランスが重要だけれども、こちらのお店は、本当に素晴らしい美味しさを提供してくれた。

お取引先との待ち合わせまでの間、店主と様々な雑談を交わすことができ、心地よい時間もゆったり過ごせた。

ごちそうさまでした。美味しかったです。

大分市民の皆さん、どうかこういう個人店も大切に守り続けてくださいね。

珈琲店みまつ （コーヒー専門店 / 大分駅）  
夜総合点★★★☆☆ 3.6