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川崎市役所周辺でラーメンを検索♪ やったぜ鶏だ! #鶏出汁ラーメン #鶏白湯ラーメン #川崎駅グルメ

川崎市役所に仕事で行った際にランチ利用。

僕は、ラーメンを好んで食べないけど、この日は寒くて、麺が食いたいというより、あたたかいスープが飲みたくて、食べログの現在地検索でここへ。

滅多に食べないラーメンだけど、もし食べるとすれば、鶏出汁の醤油ラーメンか、鶏白湯ラーメンか、タンメンか、味噌ラーメン。

ここ《麺匠ようすけ 鶏煮亭 https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14049652/は、文字どおりの鶏出汁系。

しかも情報見ると、濃厚なポタージュのようなとろみのあるスープと・・・

実は僕、麺類の中でも、スープスパゲッティと、どろっとした重いスープのラーメンが嫌い。

なので、こちらでは、特製あっさり鶏そば を選択。

食券を購入し、スタッフに渡してから7~8分で着丼!

うほーーー 鶏白湯♪ 香りが良い♪

食欲をそそるスープの色~♪ 高まるぅ~♪

早速、スープをレンゲで口に運ぶと〜

まろやかながらも、上品なコク、鶏出汁の甘みも堪能できる非常に美味しいスープ。

麺は、繊細な極細麺♪ 細麺好きには、あっさり鶏そば は最適のチョイスかも。

鶏チャーは、味はさっぱりとしていて、身はホロホロと柔らかく崩れる。

穂先メンマも、うまーーーい♪ 繊細な柔らかさ♪

特筆すべきは、味玉。 黄身の芳醇な味わい・・・

オンリー ユー!! 黄身だけに! なんちってー

タマゴ自体に弾力があって美味しかったです。

鶏白湯スープは、食べ進めるうちに、飽きやすいので、途中で、黒胡椒を投入、レンゲの上で醤油と絡ませてみたりしながら完食!

スタッフに声かけると、無料でスライスレモンも頂けるようですが、あっさり をチョイスしたので、特に不要でした。

あっさりだけど、充分に鶏を満喫できるラーメン。

ごちそうさまでした。

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ようすけ 鶏煮亭ラーメン / 京急川崎駅川崎駅港町駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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