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街の表情を作るのは個人店だ!住みたい街トップ5入りの武蔵小杉駅エリアでハンバーグ! #武蔵小杉グルメ #ステーキハウスグランパ

再開発で超高層マンションが建ち並び、首都圏住みたい街トップ5入りしている神奈川県川崎市中原区武蔵小杉エリア(神奈川県川崎市中原区/東急東横線・JR南武線・JR横須賀線)。

サッカーJリーグ 川崎フロンターレの本拠地でもある街。

ハンドボール強豪校である法政大学付属第二中学校・高等学校もある街♪

再開発によって、駅周辺エリアは、正直、チェーン店ばかりの、やたらとつまらないエリアになってしまったが・・・

隣駅の新丸子駅や、元住吉駅エリアには、素晴らしい個人店が点在しているので、ま、いっか。

武蔵小杉駅エリアも、人が集中するエリアの外側には、良店が点在している 笑

新しい街や、再開発された街なんて、そんなもんでしょう 笑

テナント料が上がれば個人店は、必然的に追い出されてしまう。

不動産業ですが、大手デベロッパー主体のこういう街づくりには否定的。

どの街でも見かけるチェーン店など、個性ではない。

ゆえに!こういうエリアで地道にひっそりと営業して頑張っている飲食店を心から応援する。

今回、このエリアで紹介するのが、2016年6月頃にオープンした、ステーキ店。

お店の名前は!! 《ステーキハウス グランパ https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14064194/

USビーフを、リーズナブルに提供してくれるお店。

最近、オージービーフを提供する店が増えてるが、僕は、オージービーフが苦手。

食感も味も。

対してUSビーフは、長年、和牛の良さを研究してきただけあって、今や、リーズナブルで美味しいと思う。

今回、仕事でこのエリアを訪れ、何度か利用している老舗蕎麦店へ行くつもりで、訪問先からの道のりは、頭の中は、鴨南蛮一色だった・・・

が! 蕎麦店の前に着くと、左側にステーキの幟が立っていることに気づき、ふと、そちらの方へ。

立て看板を見ると・・・頭の中を支配していた鴨南蛮のイメージが吹っ飛び、ハンバーグの景色に変わった 笑

自分の変わり身の早さに脱帽!

以前はお弁当屋さんだったような・・・

そのまま店内に突入。

少し年配のシェフが調理する鉄板前のカウンター席に座る。

すぐに、奥様?が、冷水を持ってやってきた。

ご夫婦で営業されてるようだ。

この奥様が、非常に対応が良く、優しくあたたかさを感じるアットホーム対応。 この時点で、来て良かったと確信。

目の前では、シェフが、先客の注文したドリアを調理中で、バターライスを炒めていた。 実に美味しそうな景色である。

一瞬、頭の中の景色がドリアに塗り変わろうとしたが、ここは信念を貫き、ハンバーグランチを注文した。

オープンキッチンは、やっぱりいいよね! 自分が食す料理が、目の前で仕上がっていく様子を、ぼんやりと眺めている時間が好きなのだ。

さて! 注文したハンバーグランチが、運ばれてきた!

メニューには、スープ、ミニサラダ付と書いてあったが、サラダは、ワンプレートに組み込まれている。

ワンプレートランチ! 久しぶりにトキめいた!

ハンバーグの他に、ウインナー、目玉焼、ナポリタンも添えてある!! 美味そう!! 胸の高まり、トキメキが止まらない!

さぁ!実食!!

ハンバーグは、柔らかく、非常に上品であっさりしているので、ハンバーグのパテ自体の肉の旨みや下味が、優しく伝わってくる。

ソースがハンバーグに出しゃばってない。

こんな優しい気持ちになれるランチは、久しぶり♪

これは、女性にもオススメだ。

ソーセージは、優しいハンバーグに対して、味のアクセントをつけるのに、役立っている。

目玉焼にはお好みでと醤油も置いてくれたが、こちらは、ハンバーグの味を壊さぬように、軽く塩をふって食した。

添えてあったナポリタンも、古き良き昭和感。味も濃すぎず。

食後の、ほっこりと優しくあたたかい感じ・・・

料理と店内の雰囲気、ご夫妻から溢れる優しさのオーラ。

全ての要素が素晴らしいバランスを生み出している。

こういうお店こそが、街の表情を作っていくのだと思う。

そのために、街の人たちに、大切に支えてもらいたい飲食店の一つ。

美味しかったです。 ごちそう様でした♪

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ステーキハウス グランパステーキ / 武蔵小杉駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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