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2017年4月30日 (日)

清流の都 静岡県三島市は!グルメの街! まずは!鰻でしょう! #元祖うなよし #静岡県三島市

お取引先様と、何度か三島エリアに行ったので~

清流とグルメの都 静岡県三島市にスポットを当て、個人イベント静岡県三島市特集っっw

三島といえば!!鰻が登場しないわけないですよね♪

三島の鰻といえば、富士山の伏流水で泥を吐かせた臭みのない清らかな味わいが特徴とされてますね。

三島市内では、食べログ総合評価では、トップが桜家さん、そしてこちらの《元祖うなよし
https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22000128/が続き、炭の坊さんへ続くわけですが・・・

なぜか、ここだけ行ったことがなかったのです。

僕の中では、観光客ウケは桜家、地元の方々の評価は、元祖うなよしの評価が高いように感じていましたので、期待を高めながらの初訪問となりました。

お店のシステム的には・・・こちらのお店は、相席が基本。

後から後から入ってくるお客様を効率よく流していくには、こうするしかないんでしょう。

そのため、待ち列があっても、比較的早く順番が回ってきますが、その代償として、ゆっくりと食事をするような雰囲気には包まれていません。

これは非常に残念な点ではありますが、これだけの人気店ですと、大勢のお客様に提供しようとすると、やむを得ないかもしれませんね。 客席は、わずかなカウンター席と、テーブル席、小上がりのお座敷席という構成です。

足腰の弱いご高齢のお客様には、椅子が高めのカウンター席とお座敷席(掘りごたつ式ではありません。これも、居心地の良さより回転を意識しているのかな)は厳しいと思いますので、テーブル席指定で待つしかないでしょう。

さて、席について、鰻丼を注文すると(1尾か1.5尾の2種)、10分もかからない位で、運ばれてきます。

お客様が途切れることがないので、量産してるんでしょう 笑

東京近郊だと40分前後待たされる鰻屋さんも多いので、え?と思う人もいるでしょう。

先に伝えておきますが、こちらのお店は、鰻もボリュームありますし、ご飯も多めです。

女性の方は、ご飯少なめで注文してる人も多いです。

さて! その鰻丼でありますが、見てください!写真を!

この照り具合いかがでしょう!

肉厚の柔らかい鰻はホクホクしています。

タレはやや甘めですが、キレが良いので、食後もしつこさを感じません。

また、適度な脂がスッキリとしています。

生臭さがないので、山椒の香りが強いものを選ぶ必要はないと思いますが、個人的に、山椒はちょっと主張しなさ過ぎかな?

もう少し香りが華やかでも良いかな。

これは個人の嗜好に依存する部分ではありますが。

で、三島市の鰻店トップ3を制覇してみて、僕1はどこかというと!!

ここでした。 《元祖うなよし》

僕の中では、神奈川県 風祭の《友栄》を超えることはできませんが、静岡県三島市の鰻店は、ここ!!

美味しかったです。ごちそうさまでした。

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元祖うなよしうなぎ / 三島広小路駅三島田町駅)  
昼総合点★★★★ 4.0

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