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2017年4月28日 (金)

清流とグルメの都! 静岡県三島市の隠れ家で、創作和食をお洒落に堪能♪ #静岡県三島グルメ #創作和食

個人イベント 清流とグルメの都! 静岡県三島市特集 笑

まだまだ続きますよ♪

今回は、お洒落な和食屋を発掘すべく、神奈川県から乗り込んだ登戸探検隊は、早速に情報収集。

食べログ総合評価3.15点のこのお店にロックオン!

お店の名前は《ヌーベルジャポネーゼ凛 https://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22015234/

名前からしてお洒落ですね〜

白滝公園、桜川沿いにある隠れ家的雰囲気を放つこのお店。

和食のお店かと思いきや、創作和食という要素が強いお店でした。

桜川沿いを歩き、お店への階段を上がり、店内に入ると〜

お洒落な和モダンな雰囲気。

かといって閉塞感はなく、広い空間が実に心地よいです。

この日は、平日夜で、店内は閑散としていましたが、逆に、空間を独占してるようで、ゆったりと。

他には女子会のグループがいました。

カップルや女子会に最適な空間ですね〜。

メニューも豊富です。

お通しは3種盛りです。

お通しに料金を取りながら、手抜いているお店も多いですが、こちらのお店は、まず、お通しの時点でグッと引き込まれます。

丁寧に仕事された味わい。 以降の料理に期待が高まりますね。

初めてのお店でしたので、後から追加追加で料理を注文して、時間がかかってしまうのを避けるために、海老真丈の湯葉包み揚げ揚げだし風に、厚切り牛ロース肉の炙り焼きと焼き野菜、自家製とろふわ豆腐、鱈と温野菜のホワイトソースチーズ焼き等々をまとめて注文しました。

それにしても、メニュー名がなが〜〜い 笑

ただ、この作戦は失敗しました・・・

なんとこれらの料理が、結構、短時間のうちに次から次へと運ばれてきてしまい、この手のお店には似つかわしくない回転寿司状態に 笑

談笑するよりも食べるのに忙しくなってしまいました・・・汗

この点は、ちょっと残念。

ホールの担当が、テーブルの状況を確認しながら厨房とコンビネーションプレイを見せて欲しかったところですが・・・

ま 次回は、注文の仕方を変えれば良いだけなので。

え?次回? はい、リピートあり!です。

どの料理も美味しかったです♪

次回こそは、ゆっくり雑談も食事も楽しみたいと思います 笑

名前は忘れましたが、写真のサラダも美味しかったですし、自家製の豆腐も甘さがひき立ち、牛ロースの炙り焼きも焼き加減最高でした。

そうそう!どれも美味しかったですが、鱈と温野菜のホワイトソースチーズ焼き!!

これ、今日1でした!!

鱈の出汁がホワイトソースと見事に融合し、チーズも重なり、芳醇な味わいが口の中に広がります。

僕はワインが苦手で飲まないのですが、多分? 笑 白ワインとの相性バッチリだと思います。

メニュー面で、残念だったのは・・・

静岡県産の日本酒を複数用意してあれば良いのにという点。

これは、あくまでも他府県人の目線ですが、静岡県には美味しい日本酒がたくさんあるので、それらと、こちらの美味しい料理を組み合わせてみたいなと思いました。

食べログの総合評価を軽く超える、美味しい料理の数々。

ごちそうさまでした!!

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ヌーベル ジャポネーゼ 凛ダイニングバー / 三島広小路駅三島駅三島田町駅)  
夜総合点★★★☆☆ 3.6

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