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昔食べた印象は悪かったが・・・ あれ?美味いじゃん♪ #ラーメン大桜 #ラーメン大桜川崎平店 #ラーメン

今となってはラーメン嫌いな僕が、ラーメン レビュー!
今回の訪問はここ!
《ラーメン大桜 川崎平店
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140507/14039815/ 》 
昔から、自宅エリアに向ヶ丘遊園店があって、凄い昔に行った記憶がありますが、その時の印象は×。
今回は取引先に誘われて、こちらのお店に訪問。
昔のイメージがあったので気が進まなかったのですが・・・
カウンター席に座り、ラーメンを注文。
ラーメンが運ばれてくるまで10分程度だったでしょうか。
ラーメンのスープ。 あれ?こんな乳化してるような色だったっけ。淡い茶色のスープです。
まずはスープをレンゲですすると・・・
あれ?昔のイメージと違う。
ゆるくとろみのある濃厚なスープは、塩分のエッジがたってなく、まろやかで、ふくよかな味。
これなら、なんとかいけるじゃん。
ただ、やっぱり麺が中太麺なので、細麺オンリーな僕には違和感を感じさせたものの・・・
でも、スープとのバランスは良いじゃん!と思わせる力がありました 苦笑
人気店である理由はわかりました。
昔のイメージを見事に覆したので、評価は修正ですね。
ごちそうさまでした。



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ラーメン大桜 川崎平店ラーメン / 宮前平駅宿河原駅久地駅)  
夜総合点★★★☆☆ 3.3

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