恵比寿界隈 完全予約制のバーで自分時間を過ごす♪ ＃完全予約制 ＃完全予約制のBAR ＃インシグニア ＃INSIGNIA
恵比寿駅エリアにある隠れ家のような完全予約制のBAR。
あくまでも完全予約制だが、訪問直前に対応可能かを確認してOKであれば入店可能。
ワンオペでカウンター席のみ。
ご来店頂いたお客様に心地よい時間を提供するため、店主のポリシーで約3組のお客様までとしている。
親しい同業者に紹介されて一緒に訪問。
メロンリキュールの有無を確認すると、ありましたミドリが。
そこで！昭和なカクテル メロンフィズ をオーダー。
おーーー この安心感・・・
やっぱりメロンフィズ 好きだわ♪
紹介者曰く、こちらの店主は、以前、川崎市内のとあるBARで店長をされていたそうで、数年前に独立して、恵比寿にこのお店をオープンさせたという。
静かに自分時間を過ごすには良い雰囲気だ。
恵比寿界隈に出没した際には、また、利用してみたいと思う。
次回は、フードメニューも試してみたい。
ごちそうさまでした。
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