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驚くほど油ぎれが良くサクサクと軽やかなトンカツを食す! #とんかつ #ひれかつ #こどもの国駅周辺グルメ #横浜市青葉区グルメ #かつ元

登戸探検隊出動!!

今回は東京都町田市と神奈川県川崎市麻生区と神奈川県横浜市青葉区が隣接し合うエリアに仕事で行き、いつもとは違うお店で食事しようと、以前、知人から聞いていたこちらのお店を訪問!

お店の名前は! 《かつ元 https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140701/14004979/

名前の通り、トンカツ屋さんです。


無料の専用駐車場に駐車し、いざ!かつ元へ!!


平日のお昼時、12:30を回った頃、店内はカウンター席がほぼ満席、テーブル席に座れましたが、すでに一巡した感あり。


トンカツ!といえばロースしか食べない僕ですが、今回は僕にしては非常に珍しくヒレカツ定食を注文!


ランチメニューでは850円でしたが、せっかく滅多に来られないエリアに来たので、1,500円のグランドメニューのヒレカツをチョイス。


まずは、小鉢が運ばれてきました。


牡蠣とキャベツの煮物でしたが、牡蠣の旨味が凝縮されて、素朴だけど非常に美味しかったです。


さて、しばらく待っていると、ででん!とメインのヒレカツ登場!!


分厚いのが嬉しいですね♪


そのヴォリューム感のあるトンカツは、聞いてはいましたが、嘘のように衣の油切れがよく、皿の上に直接横たわっていましたが、食べ終わるまで、裏側がカラサラ。


カラッとさらっと♪


添えられたキャベツ千切りも、フレッシュなんだけど、水切りがきちんとされ、これも裏側をカラサラのまま維持するのに寄与してます。


さて実食ですが、う〜ん♪ 肉肉しい♪


柔らかいヒレ肉ですが、その分厚さもあって、重量感が伝わってくる食感。


肉の旨味も凝縮されつつ、あっさりしていました。


ご飯はドンブリで提供されますが、小盛りにして頂いたので120gくらいで、ちょうどよかったです。


僕は衣がザクっと尖ってるトンカツが苦手で、こちらのお店のトンカツは見た目からそれ系かと思いましたが・・・


人と同じで見かけでは判断できませんね〜


衣はカラッとしながら、口の中で軽くばらけていく。


この軽さは絶妙です。


味噌汁は、塩分控えるために一口だけすすり、具だけを食べましたが、あっさりとした味で塩分控えめな味でした♪

これは嬉しいですね。


この日のランチは、このお店をチョイスして正解でした。


美味しかったです。ごちそうさまでした♪


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かつ元とんかつ / こどもの国駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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