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飲食店の少ない住宅街に鮮烈デビュー! #登戸 #登戸グルメ #つけ麺 #ラーメン #つけそば幸喜

登戸探検隊!久しぶりに地元登戸に出動!!

訪れたのは、2019年1月にオープンしたばかりのラーメン店。

以前は、老舗の街中華 三集 さんがあった場所。

店主が体調壊してリタイヤし、そのまま空き家となっていたが・・・

こちらのお店のオープンによって、あれだけ年季の入った箱が、完全リフォームされスッキリと清潔感漂うお店に。

お店の名前は!! 《つけそば 幸喜 https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140506/14074018/
 

僕のレビューを読んでる方はわかってらっしゃると思うけど、僕は滅多にラーメンを食べない。
故に、ラーメンに関する知識もなく、能書きもなく。
ただ個人的に美味しかったのか、そうでなかったのかしかレビューできない。

初潜入のこちらのお店は、飲食店が少ない登戸新町という住宅街エリアにデビューした新店ゆえに、非常に興味を持ちつつの訪問。
昼食時に訪れると、店内はそれなりに繁盛している。さすがです。
テーブル席に座り、メニューを眺めて注文したのは、中華そばカテゴリーから、特製中華そば(チャーシュー、味玉、海苔)の東京醤油を注文し、少しでも栄養バランス取るために、茹で野菜トッピングを追加。

しばらくして、テーブル席にラーメンが着丼。

店内に入った時は、ラーメン専門店の割に、いくらオープンして10日ほどしか経ってはいないとはいえ、店内に脂ぎった空気感も、出汁の香り感もほとんど感じず、何か無機質感が漂っていたが・・・
目の前に置かれた丼を覗けば・・・
あまりに綺麗に整い、なぜか、ここにも無機質感を感じてしまった。

東京醤油というから、鶏ガラ出汁オンリーのスープかと思えば、魚粉の香りが漂う・・・。
魚粉という調味料かなんだかわからない粉?は、実は苦手で・・・
無理矢理感が強すぎるんだよね・・・。
 

僕にとっては、良い香りではなく、臭いという部類に入ってしまう・・・
残念・・・

気を取直してスープをレンゲで掬い、口に運ぶ・・・

ベースのスープ・・・
無難というか、無機質というか・・・
整ってはいるんだろうけど、何かインスタントティックな・・・
ファミレスでいうところのセントラルキッチンっぽい? なんか規格っぽく感じてしまったのは、なぜだろう。

海苔は風味も良く美味しかったです。
味玉も好みの味! チャーシューもしっとりしており、好みの食感と味だったかな。
麺は黄色くプリプリした中太縮れ麺。
食感も良く、美味しかったな。

元々、余程、美味しい!と思ったスープでないと、健康を考えほとんど残しますが、残念ながら僕にとってはそのバリアーを打ち砕くほどのスープではなかったです。

元々、料理として考えるとラーメン好きではないので、どうしても辛口系のレビューになりますが、ラーメン好きな方には、是非、こちらのお店を味わってみて、ご自身で評価して頂ければと思います。

いずれにしても、区画整理事業が急速に進んでいる街ですので、様々な飲食店が出店し、それぞれが切磋琢磨してしのぎを削り、街を活性化してくれれば、さらに素晴らしい街に進化しますので、是非、足を運んでくださいね♪

ごちそうさまでした。

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幸喜ラーメン / 登戸駅向ケ丘遊園駅和泉多摩川駅)  
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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