チェーン店なのに侮れないトンカツ ＃武蔵小杉のトンカツ屋 ＃かつ彩 ＃かつ彩武蔵小杉東急スクエア店

武蔵小杉といえば今やタワマンが乱立し、首都圏の住みたい街の上位にも入る街となりました。

が、実に個性のないつまらない街に成り下がりました。

街が綺麗に生まれ変わると同時に、何が起きるかというとテナント料金（賃料）の上昇です。

これにより、地道に営業してきた個人店が追い出され、廃業の理由となってしまいます。

大変申し訳ないですが、武蔵小杉もまさにこの状態に陥っているわけです。

なので、武蔵小杉駅周辺でわざわざチェーン店で食事をする理由もなく、最近は、駅周辺では食事する機会も激減しました。

そんな中で、今回は、何度かお客様に連れて行って頂いたトンカツ屋さんを紹介します。

お店の名前は！　《かつ彩 武蔵小杉東急スクエア店 https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14050301/ 》です。

連れてきて頂いたお客様は、武蔵小杉で長い間暮らしてきた方ですが、たくさんあるチェーン店の中でここは気に入ってるようです。

ランチタイム時、東急スクエア内の飲食店フロアーは混み合ってます。

リストに名前を書きこみ、２０分程度待ったでしょうか。

やっと入店です。

初訪問の前回に続き、お客様は、ヒレカツ定食のサイズが小さい方、僕は大きい方を注文しました。

まず、テーブルに運ばれてきたのは、キャベツの千切りです。

実は、お皿にトンカツと一緒に盛られてくるより、まずは先にキャベツの千切りを出して頂いた方が嬉しいです。

健康的で身体に負担をかけない食事の摂取法として、まずは野菜からとなりますが、一緒に提供されると、トンカツは冷めちゃうし。

すなわち、こちらの提供の仕方は、理に適ってるし、お客様の健康にも目を向けてると同時に、お店側もメインが提供されるまでの繋ぎにもなるわけです。

さて、キャベツの千切りを味わってると・・・　やってきましたヒレカツが。

油ぎれが良く、サクっとした食感の衣です。

かといって、口の中でパン粉が尖った感もなく、良い揚げ具合になっています。

白米も美味しいですし。

キャベツの千切りもお代わりフリー♪

ご飯少なめ、キャベツ千切りで腹持ちを調整です。

元々、ロースカツの方が好きなんですが、今では、健康を考え、鉄分と高タンパクのヒレカツ愛好者となりました。

チェーン店のトンカツ店としては、なかなかイケてる感ありです。

そうそう、僕は、トンカツは塩派です。　こちらのトンカツも塩で充分に美味しく味わえます。

ごちそうさまでした。　美味しかったです。

かつ彩 武蔵小杉東急スクエア店 （とんかつ / 武蔵小杉駅、新丸子駅、向河原駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5