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2020年2月11日 (火)

京都で気楽に過ごせる、カジュアルな鳥料理のお店見つけ! #京都グルメ #京都観光 #京都 #とりくら #京都で気楽に行ける居酒屋

京都に行って、少し気楽に飲めて、美味しい料理食べられる居酒屋さんみたいなところないかなぁ。

そうそう! 鳥料理が食べたい!!

関西エリアの同業者と情報交換のために待ち合わせし、選んだのがこちらのお店。

お店の名前は!! 《とりくら https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26006163/

食べログでも高評価のお店です。

直前に電話で空席確認をした上で、予約して訪問しました。

お店に入ると、元気の良いスタッフの皆さんが笑顔で迎えてくれました。

なかなか感じ良いお店だなと、ファーストインプレッション OK♪

カンター席に案内され、メニューを眺めると・・・ 美味しそうな鶏の石焼きメニューがありましたので、それをメインに料理を何点か注文です♪

こちらのお店は、日本酒も有名銘柄を複数揃えています。

自家製鶏ウィンナー、ホタルイカの沖漬け等々・・・ お酒が進むくんです。

大好物の十四代も飲みましたが・・・ どうも去年くらいから、強い甘さを感じるようになり。。。

自分の味覚が変わったのか、出来上がったお酒が以前より甘めになったのか・・・

こればかりは僕にも不明です・・・

それにしても、こちらのお店は、食事中もスタッフの対応が良く居心地の良さを感じさせてくれました。

さて、メインの鶏の石焼きですが、6種くらいの盛り合わせを注文したのかな・・・

卓上で熱された石のプレート上で、自分で焼く提供の仕方です。

焼き方については、事前にスタッフからアドバイスを貰えるので安心です。

肉というものは、じっくり火を入れながら、良し!今だ!というのが最高の食べごろです。

放っておけば、余熱で火が入りすぎるし、脂は酸化するし、肉は硬くなるし。

なので、面倒に感じる方もいらっしゃると思いますが(油煙で香りが衣服や髪の毛ににつくとか?)!

やはり、この方法が美味しいですね。

美味しかったです! ごちそうさまでした!

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とりくら鳥料理 / 烏丸駅四条駅(京都市営)烏丸御池駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

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