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多店舗展開する前が懐かしい・・・ #江川亭 #ラーメン江川亭 #江川亭南多摩店 #炒飯 #チャーハン #グルメ #不動産屋さんの登戸探検隊

ラーメン江川亭・・・

まだ本店1店舗のみの営業だったバブル期が懐かしい・・・

深夜まで営業していたから、テニスサークル仲間と夜を大騒ぎした後によく江川亭の暖簾を潜ったもんです。

あの頃は、にんにく臭が強烈な「にんにくラーメン」というメニューがあり、それにチャーシュートッピングして「ふりかけご飯」も注文してたっけ・・・

あまりに強いにんにく臭のためなのかどうかもわからないが、いつしかこのメニューは消えてしまった。。。

またお店の方もバブル崩壊して以降、いつしかお店が売られオーナーチェンジしたのか、そのまま多店舗展開路線に走ってしまったのか定かじゃないが、支店がどんどん増えてった。

当時は、ご飯ものは今でもメニューにある「ふりかけご飯」のみだった。

ただ・・・ ここのラーメンと、このふりかけご飯のカップリングが妙に美味しかったんだよね。

当時と比べ今ではお店の数だけじゃなく、メニューも大幅に増えた。

もつ煮込みまであるもん 笑

さて今回、久しぶりに訪問したのがこちら! 《江川亭 南多摩店  https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132703/13225965/ 》

メニューを眺めながら迷いに迷って注文したのが、最近食べていないチャーハン!!

昔はなかったメニューですが、さぁ!どうでしょう!!

注文すると、厨房から中華鍋を返しながら炒める音が聞こえてきます。

目の前に到着したチャーハンですが〜

美味しそう!! 玉子の甘い香りもしてきます。

僕はいくらパラパラでもパサつき気味のチャーハン好きじゃないので、こちらのチャーハンについては僕好みです。

油でしっとりと仕上げられながらも、口の中でパラパラとほぐれてくれます。

玉子のコクと旨味も口の中に広がります。

そして、スープですが、とんこつ系なのかな?

ふくよかな味わいで、こちらも美味しい。

スタッフの皆さんの対応もよく、居心地も良かったです。

ごちそうさまでした! 美味しかったです。

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江川亭 南多摩店ラーメン / 南多摩駅是政駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3

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