登戸駅エリアにシェアキッチンがオープン！母体店は美味しい日本酒も味わえるカフェバー♪ #日本酒バー #登戸グルメ #不動産屋さんの登戸探検隊

最近、注目を浴びてるのシェアキッチンというビジネスモデル

それまでは、昼間と夜でお店の業態が変わる二毛作的な飲食店もあったが、これからはシェアキッチンという形態がブームとなるかもしれない

そういう意味では時代を先取りしたのが、小田急線・JR南武線・登戸駅徒歩２分の好立地な場所に誕生したChefCinemaという飲食店施設だ

登戸駅多摩川口、マクドナルド登戸店前にあるビルの１F。

元々は、この地で５３年も営業をしてきた老舗純喫茶の十字路というお店が入っていたが、こちらが店主が高齢のために閉店となり、その後に入ったテナントが、シェアキッチンという形態のChefCinema

このChefCinemaを運営している母体店となっているのが！　《CAFE & BAR HI TO IKI（カフェ&バー ヒトイキ） https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140506/14086722/　》

元々、登戸駅から徒歩１０分程度のエリアで３年ほど営業していたお店であり、シェアキッチンの利用店舗の入店スケジュールがない時は、こちらのお店が営業の中心を担っている

ゆえに、現時点でヒトイキさん自体は不定休での営業となっているので要注意

インスタグラムやWEBサイト上にスケジュールを公開しているので、そちらで確認をするのが良いけど。。。

なんたって、シェアキッチンなので、仮にヒトイキさんの定休日だったとしても、他の利用店が営業しているのでそちらのお店との出会いを楽しむのも良いかもしれない

さて、シェアキッチン　ChefCinema　のシステムの説明は大雑把な説明に留めておき。。。

ヒトイキさんのお店について

昼（ランチタイム）の部と夜の部も営業してますが、他の利用店のスケジュールによっては、昼の部だけとか夜の部だけという営業日もあります。

カフェバーなので、ランチはカフェメニュー的なものを揃え、また大人気のマフィンやキッシュはテイクアウトでの利用も可能です。さらには美味しい日本酒を揃え、料理は日本酒にも合う優しい味付けの洋風料理メニューや豊洲から直送のマグロ中落ち等も置いてます

また、時折、イベントを開催いく予定だそうで、先日は日本酒と牡蠣を楽しむイベントをやってました

今回は夜の部に訪問！

豊洲から直送のマグロの中落ちを日本酒のあてに注文し、日本酒はこの日の店主オススメ　三重県の大田酒造さんが世に送り出している半蔵を２種楽しみました。

香り高く、やや甘口ですが飲み味も後味もスッキリとキレがあって飲みやすいお酒でした

ちなみに２種ともに純米大吟醸でした♪

こちらのマグロ中落ちは、美味しいので是非、注文してくださいね♪

店内は、凄くおしゃれな空間です。

椅子は背もたれがないのが落ち着けない感じがし、また座りにくそうで難点かと思いましたが。。。

背もたれの有無はともかく、座面が意外と座りやすいのにびっくり　笑笑

お洒落な空間で、美味しいアイスコーヒーとサンドメニューをランチにするもよし

美味しい日本酒を軽く飲みながら、カナディアン料理？とのペアリングを楽しむのもよし

とにかく、一度、訪れてみてください。

マフィン各種も美味しいのでテイクアウトにどうぞ♪

ごちそうさまでした！！　美味しかったです！！！

カフェ & バー ヒトイキ （カフェ / 登戸駅、向ケ丘遊園駅、和泉多摩川駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8