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カテゴリー「グルメ探検履歴」の1000件の記事

これだけ技が光る天婦羅を、こんなにも良心的な価格で提供してくれるのは、もはや神領域! #宇奈根山中 #美味しい天婦羅 #不動産屋さんの登戸探検隊

今回はバッチリとタイミングが合い、久しぶりに訪問できました!!

事前予約して訪問したお店は! 《宇奈根 山中 https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13042357/ 》

こちらのお店、いわゆる鉄道の駅からのアクセスは良くない

鉄道駅からのアクセスが悪いのに高評判なお店は、間違いのない実力の持ち主

これは僕の持論

まさに、こちらのお店は、都内にありながらもお近くの方でない限りはバス利用となる

あるいは僕のようにジョギング途中で寄るか 笑

でも、この立地だからこそ、都内でありながらも、こんなにも良心的な価格で提供してくれるのである

え? なんのお店かって? そうそう 笑

日本蕎麦屋さんです。

店主は都心の有名な天婦羅店で修行を積み、自宅兼店舗のこちらで営業されているんです。

ゆえに、美味しいお蕎麦と、美味しい天婦羅のハイブリッドパワーが炸裂するお店です。

わざわざ行っても、期待を裏切ることのないその技術

ただ、わざわざ行くのであれば、事前予約必須です 笑

こちらのかき揚げを食べてしまうと。。。 他店では重たすぎてなかなか。。。

あらゆる食材をカラッと軽く揚げることの技術

素晴らしい。。。

美味しい日本酒も複数用意されているので、もう止まりません 笑

是非とも、日本酒とのマリアージュで蕎麦や天婦羅を楽しんで頂きたい大人の隠れ家

久しぶりに訪れた今回は、特別天せいろ をオーダーしました♪

巻海老1本、穴子、野菜2品、かきあげ、蕎麦(せいろ か あらびき)という内容

どうです、最高でしょう!!

ちなみに日本酒は、ショット(グラス)か1合で注文でき、今回はショット注文!

天青(神奈川県)→〆張鶴(新潟県)のリレー

美味しい幸せ降臨〜♪

ごちそうさまでした! 美味しかったです!!

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宇奈根 山中そば(蕎麦) / 二子玉川駅成城学園前駅狛江駅

昼総合点★★★★ 4.8

 

一品料理も逸品なり!変幻自在の組み合わせを楽しむ! #目黒グルメ #碑文谷グルメ #大黒屋 #麦とろご飯 #不動産屋さんの登戸探検隊

お店の名前は!《大黒屋   https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13008171/  》

大人の隠れ家 

僕の隠れ家の一つでもある

そして大好きな飲食店の一つ

お店の雰囲気

コンセプト

栄養バランスの整った美味しい料理

スタッフの皆さんの笑顔とホスピタリティ

全ての要素が融合し、このお店の個性を優しく輝かせている

さらに、そこに欠かせないのが、このお店に来店されるお客様の面々

常連のお客様も、初めてのお客様も大人の隠れ家を求め、お昼の部の営業開始とともに集まってくる

美味しい麦とろご飯の定食を提供してくれるお店としての評判を聞いて訪問する方が多いと思うので、栄養バランスのとれた美味しい定食メニューに目がいってしまう

僕もそうだ、いや、そうだった

海老フライ定食は僕のお気に入りの一推しメニューだったわけだし

ところがある日気づいた。。。 メニューを眺め、美味しい日本酒と一品料理か。。。

ん? 富士鶏の唐揚げ。。。? 唐揚げ定食はないけど、鶏の唐揚げが一品料理であるんだ。。。

ん? ご飯単品、味噌汁単品とかもあるんだ。。。 

ん? とろろセット〈とろろ汁、香の物、小鉢2種、海苔、麦飯(十六穀ご飯、白飯に変更可能)、味噌汁〉があるんだ。。。

ん? 一品料理を組み合わせれば、、、変幻自在♪  メニューの選択肢が増えるじゃん♪

そうそう、たまにサイドメニューで注文するマッシュルームサラダ美味しいんだよね。

富士鶏の唐揚げにはキャベツの千切りはついてないので、これを組み合わせればバランス整うじゃん♪

なんてブルブツ言いながら、注文してみたんですよ

でね、びっくりしたんです 汗

富士鶏の唐揚げ。。。 口の中に入れモグモグモグ。。。

ぬぉ!! ぬぉーーー !!! 溢れんばかりのジューシー肉汁 !!! 美味しい。。。

どうして定食メニューにしないんだろうぅうううううう 汗

おそらく毎回定食メニューを食されてる方は、この富士鶏の唐揚げの美味しさには気づかないだろう

実際に、僕もそれまで気づかなかったのだから 汗

これは、、、大黒屋さんに行ったら、一度は食べて頂きたい一品料理です、いや、この美味しさはまさしく逸品料理の称号ゲットですぅ

そして、本日お店に伺うと、、、 さっとスタッフが近づいてきて、申し訳なさそうに海老フライは今日ご用意がないんですと小声で伝えられました 笑

僕はすっかり海老フライな人です 笑 こうして覚えていただけるのは非常に嬉しいですよね

僕はたまたま唐揚げを食べるつもりだったので、海老フライの欠品は全く問題なかったのですが。。。

ここで提案されたのが。。。 今日から一品料理に新メニューとして加わったメカジキフライ

お店から勧められたのだから、迷わずにメカジキフライのとろろセットをオーダー

なんと、僕は初メニュー一番乗りだそう やったー ハッピーラッキー♪

ちなみに今日の〈とろろセット〉の小鉢2種は、蒟蒻の煮物と切り干し大根でした♪

ご飯は、十六穀ご飯をチョイス

メカジキフライですが、とにかく夏らしく

揚げ物なのにさっぱりと美味しく食せました♪

ちなみにキャベツの千切りつきは嬉しいですね

そうそう、こちらの自家製タルタルソース、海老フライにもメカジキフライにもカキフライ(季節メニュー)にも相性バッチリ!!

美味しいです♪ タルタルに関しては、脂質やカロリー抑制という概念が瞬殺されてしまうんです 笑

大人の隠れ家・・・ は、僕の隠れ家 笑

まさに!お店、美味しい料理、人(スタッフ、お客様)の三位一体が具現化された素敵なお店

今日もごちそうさまでした! いつも美味しい料理と心地よい時間をありがとうございます。

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大黒屋麦とろ / 学芸大学駅都立大学駅

昼総合点★★★★ 4.0

丁寧な仕事が光る♪ 大信州の相棒は焼き味噌♪ #狭山翁 #所沢グルメ #小手指グルメ #下山口グルメ #大信州 #不動産屋さんの登戸探検隊

西武狭山線の下山口駅という駅をおり、野を越え山を越え 笑

徒歩で約10分ちょっとでしょうか

そういう地味なエリアに優良店あり!の噂を聞きつけ、、、いざ!出陣!!

お店の名前は〜 《狭山 翁(さやま おきな) https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11000055/  》

駅から坂道を登り。。。 住宅街?の中に現れた看板。。。

暖簾を潜り扉を開けて中に入ると。。。 カウンター席はなく、テーブル席と小上がり

店舗前の駐車場には1台しか駐車車両はなかったけど、店内は小上がりの奥のテーブル席のみが空いていた

この時は、地元のお近くの方々がメインだったのか、、、僕と同じように駅から歩くなりバス?なりで来たのかな

お座敷に座りメニューを眺める。。。

お!! 長野県の銘酒で、かつては僕の大好物だった大信州があるじゃないか

今でも好きなお酒なんだけど、約5年前に原則として断酒してしまったので。。。

旅行の時や特別な宴や特別な人としか飲まないと決めているのだ

あれ?今回、旅先といえば旅先か 日帰り旅行? 笑

ということで〜 超久しぶりに大信州をテイスティングしてみました 笑

なんと焼き味噌がお酒のあてで提供されます、これが美味しくて日本酒が進んでしまうんです 

テイスティングなのに 笑

他に注文したのは、天ぷらの盛り合わせ!こちらは小さめの海老2本に野菜と山菜の盛り合わせでした♪

すごく丁寧な仕事がされていて、美味しかったです

天つゆとお塩が用意されており、塩メインで味わいました♪

サクサクしてるだけでなく、味わい深い天ぷらでした

そしてメインは。。。 時期ではないですが、鴨せいろを

鴨汁の見た目は、すごく濃そうに感じされたんですが、食べてびっくり!!

意外とあっさりしてるんです

このあっさり加減が素晴らしいのは、蕎麦の風味をしっかりと伝えてくれることなんです

蕎麦を食べてる感が食感だけでなく、味覚からも伝わってきます

また鴨せいろには、山椒も用意してくださり、これが絶妙です

ちなみに七味も試しましたが、出しゃばらない好みの香りと味でした

蕎麦湯もたっぷりと提供していただくことができました

思わず飲み干して。。。 笑

お店の評判から想像するのとは違い、すごく地味なお蕎麦屋さんだと思います

ですが、丁寧な仕事ぶり、ホールのおかあさんの優しさとか。。。

じわじわとお店の良さが伝わってくる、、、そんなお店です

ごちそうさまでした!美味しかったです!!

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狭山 翁そば(蕎麦) / 下山口駅

昼総合点★★★★ 4.0

登戸駅エリアにシェアキッチンがオープン!母体店は美味しい日本酒も味わえるカフェバー♪ #日本酒バー #登戸グルメ #不動産屋さんの登戸探検隊

最近、注目を浴びてるのシェアキッチンというビジネスモデル

それまでは、昼間と夜でお店の業態が変わる二毛作的な飲食店もあったが、これからはシェアキッチンという形態がブームとなるかもしれない

そういう意味では時代を先取りしたのが、小田急線・JR南武線・登戸駅徒歩2分の好立地な場所に誕生したChefCinemaという飲食店施設だ

登戸駅多摩川口、マクドナルド登戸店前にあるビルの1F。

元々は、この地で53年も営業をしてきた老舗純喫茶の十字路というお店が入っていたが、こちらが店主が高齢のために閉店となり、その後に入ったテナントが、シェアキッチンという形態のChefCinema

このChefCinemaを運営している母体店となっているのが! 《CAFE & BAR HI TO IKI(カフェ&バー ヒトイキ) https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140506/14086722/ 》

元々、登戸駅から徒歩10分程度のエリアで3年ほど営業していたお店であり、シェアキッチンの利用店舗の入店スケジュールがない時は、こちらのお店が営業の中心を担っている

ゆえに、現時点でヒトイキさん自体は不定休での営業となっているので要注意

インスタグラムやWEBサイト上にスケジュールを公開しているので、そちらで確認をするのが良いけど。。。

なんたって、シェアキッチンなので、仮にヒトイキさんの定休日だったとしても、他の利用店が営業しているのでそちらのお店との出会いを楽しむのも良いかもしれない

さて、シェアキッチン ChefCinema のシステムの説明は大雑把な説明に留めておき。。。

ヒトイキさんのお店について

昼(ランチタイム)の部と夜の部も営業してますが、他の利用店のスケジュールによっては、昼の部だけとか夜の部だけという営業日もあります。

カフェバーなので、ランチはカフェメニュー的なものを揃え、また大人気のマフィンやキッシュはテイクアウトでの利用も可能です。さらには美味しい日本酒を揃え、料理は日本酒にも合う優しい味付けの洋風料理メニューや豊洲から直送のマグロ中落ち等も置いてます

また、時折、イベントを開催いく予定だそうで、先日は日本酒と牡蠣を楽しむイベントをやってました

今回は夜の部に訪問!

豊洲から直送のマグロの中落ちを日本酒のあてに注文し、日本酒はこの日の店主オススメ 三重県の大田酒造さんが世に送り出している半蔵を2種楽しみました。

香り高く、やや甘口ですが飲み味も後味もスッキリとキレがあって飲みやすいお酒でした

ちなみに2種ともに純米大吟醸でした♪

こちらのマグロ中落ちは、美味しいので是非、注文してくださいね♪

店内は、凄くおしゃれな空間です。

椅子は背もたれがないのが落ち着けない感じがし、また座りにくそうで難点かと思いましたが。。。

背もたれの有無はともかく、座面が意外と座りやすいのにびっくり 笑笑

お洒落な空間で、美味しいアイスコーヒーとサンドメニューをランチにするもよし

美味しい日本酒を軽く飲みながら、カナディアン料理?とのペアリングを楽しむのもよし

とにかく、一度、訪れてみてください。

マフィン各種も美味しいのでテイクアウトにどうぞ♪

ごちそうさまでした!! 美味しかったです!!!

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カフェ & バー ヒトイキカフェ / 登戸駅向ケ丘遊園駅和泉多摩川駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

こんなに軽いシュークリームがあるなんて♪ #石窯秀 #石窯シュー #所沢グルメ #所沢エミール #航空公園エミール #不動産屋さんの登戸探検隊

所沢エリアに用事があり、甘味を食べたくなってスマホからWEB上をサーチ

カフェという感じでもなかったので、洋菓子で検索して辿り着いたのがこちらのお店

お店の名前は! 《エミール https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11000601/  》

お店に着くと。。。 その可愛い外観に思わず笑みが溢れる。。。

敷地内の駐車場に車を停め店内へ

どうやらこのエリアの人気店らしい

次から次へとお客様が出て行っては入ってくる

初訪問の今回、食べてみたのが〜

こちらのお店の人気商品でもあるシュークリーム

その名も!! 石窯秀!! 笑  石窯シュー!!

すぐ食べられるよう簡易包装で受け取り、停めている車の中で実食!!

まず、、、シューの食感が軽くてサクッとしてていい!! これはいい!!

しつこくない♪

そして中に詰まってるカスタードクリーム

こちらも、軽い! しつこくない!! 甘過ぎない!!!

これはいい♪

実はシュークリームって、食べた後の胃と気分のまったり感が苦手で 笑

好んで食べないのですが、この石窯秀は別格!!

美味しい♪

食後のデザートとしては1つの石窯秀を二人でシェアするくらいがちょうどいいね

ごちそうさまでした!!美味しかったです!!

そうそう、ついにで購入してみたノンアルコールのロゼ

自宅の冷蔵庫で冷えてます

どのタイミングで飲もうかな♪

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エミールケーキ / 航空公園駅新所沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

美味しい鰻と野菜が食べたくなったらこちらの隠れ家へ #鰻重 #鰻の名店 #小手指グルメ #所沢グルメ #越後屋 #小手指越後屋 #不動産屋さんの登戸探検隊  

以前、所沢エリアに用事ができて訪れる際、良い食事処はないかなぁ〜と調べていて目が止まったのがこちら。

始業時間少し前の電話予約で訪れたお店

その時の印象は、とにかく注文したサラダの野菜からして美味しすぎるということ

いきなり野菜から感動してからの鰻重でした

あまりに気に入ってしまい、今回が2度目の訪問

お店の名前は!! 《うなぎ屋酒房・画荘 越後屋 https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11002889/  》

今回は、数日前に電話で予約を入れた上での訪問

予約時間にオンタイム! 名前を告げると、前回同様にお座敷を用意してくれてました。

落ち着く空間です

前回も小さなお子様連れのお子様がいましたが、乳児連れのお客様も快く受け入れてくれるお店のようです。

ご家族づれには嬉しいですね。

さて、今回の注文も、まずは野菜サラダ、そして鰻重は「空」を。

同伴者も「空」を注文したので、関西焼きと関東焼きをハーフ&ハーフで提供して頂くことができました♪

ありがとうございました♪

飲み物は、僕がハンドルキーパーだったのでノンアルコールビール

同伴者は、美味しそうに日本酒を。。。 笑

長野県の「川中島 幻舞」の大吟醸をチョイス♪

目の前で美味しそうに飲んでる姿を見ると嬉しくなりますね。

僕はノンアルコールビールですけど! 笑

まずは、野菜サラダが到着

とにかく、こちらのお店で提供してくれる野菜の数々は、味が濃くて美味しいのです。

野菜を味わってるぅうううううううううう!! みたいな

今回はマイクロトマトも可愛かったですが。。。

なんと! 鮪赤身の漬けと鰤が添えられていました。

ホールのスタッフ曰く「今回は凄くタイミングが良くて、普段はこの内容では提供できないんですよ。凄く幸運だと思います」

そう言われてしまうと、ノンアルコールビールでも、気分はアゲアゲ〜 テンションが急上昇です〜

早速、鮪を口に入れると。。。 これまた味が濃い♪ 超熟♪旨味が口の中に広がっていきます♪

やばーーー!! 鰤もうまうまっ 汗

今回も、すんごいサラダでした!!

ちなみに前回は、鰻の白ばらという部位がのってました

そうこうしてるうちに。。。

到着しちゃいました!!

鰻重「空」

蓋をあけて。。。 ご対面〜〜〜

一瞬、炭の香ばしい香りが鼻を抜けていきます。

そうなんです、炭の色が入った関西焼きの蒲焼の方から香ってくるのです。

そして柔らかい関東焼きのしっとりふっくらした表情。。。 汗

この丼の上に展開されてる東西の競演♪

僕にはそれぞれ甲乙つけがたし!!

だって、どっちも美味しんだから 汗

僕の知ってた関西焼きは、皮目にしっかりと焼きが入りパリッとした食感のものだったけど

こちらのお店の関西焼きは、鰻のもつしなやかさを巧みに残してる感じ

そして、山椒は引き立ての香りを存分に楽しんでもらうためにミルで提供してくれるのも嬉しい

スタッフからも効きが強いので、まずは山椒をかけずに。かけるときはかけ過ぎに注意してくださいと伝えられるのですが。。。

まずミルで砕いてかけても、香りも味も弱く感じます。。。

ところが、追がけした瞬間 急に効きだします 笑

素晴らしい華やか且つ爽やかな香りが嗅覚をすっと抜けていきます

こちらで使用している山椒自体は、キリッとキレのあるものだと思います

肝吸いは、濃過ぎず、薄過ぎず。。。

前回も感じましたが、素晴らしく良い塩梅の味付けがされてます 

約2時間ほどでしょうか

美味しい食事をしながら楽しい時間を過ごせました。

ごちそうさまでした!! 美味しかったです!!

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うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋うなぎ / 小手指駅

昼総合点★★★★ 4.0

茅ヶ崎の網元で釜揚げしらす丼♪ #茅ヶ崎グルメ #茅ヶ崎かっとび #網元料理 #湘南しらす #釜揚げしらす丼 #快飛 #茅ヶ崎快飛 #不動産屋さんの登戸探検隊

昨秋の11月を最後に中止していた湘南海岸ジョギング

強い寒気が流れ込んでいた今冬は、危険回避でジムの筋トレだけに専念しアウトドアでジョギングすることを避け冬眠状態 笑

が3ヶ月経ち、3月にジョギング再開しようと茅ヶ崎を訪れたが。。。

ジョギング中に天気が急変し、砂嵐に襲われ戦意喪失。。。

4月に入り、再び茅ヶ崎へ。

穏やかな春の陽射しを浴びながら、視界には青い海♪ 久しぶりに楽しいジョギングとなった

そして終える頃にはランチの時間

車の中で着替え、いざ!!

向かったのは、近くの網元の料理店 お店の名前は!《快飛(かっとび) https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14000735/ 》

昔から何度も利用しているお店だけど、レビューは初 なぜだろう 笑

特に去年の緊急事態宣言中に訪れた時は、それまでのイメージとは違う料理の提供があって、もう来ないかなと思ってたんだけど。。。

マンボーも明けた今ならどうよ!! という興味と期待があって戻ってきました〜

ジョギング後ですから〜 食欲旺盛なこの時!

注文したのは「カリカリしらすのサラダ」を和風ドレッシングで。

当然ですが、野菜は必須栄養素ですw

そして「マグロほほ肉の竜田揚げ」

さらには!嵐にしやがれで大野くんが食べた「しらすのクリームコロッケ」

上記を2名でシェア。そして、それぞれのメインが〜

「釜揚げしらす丼」「釜揚げしらす海鮮丼」

残念ながら、この日「生しらす」はあがってませんでした 泣 前日まで雨でしたからね〜

さて、まずはサラダですが、和風ドレッシングがさっぱりとしていて、野菜のフレッシュ感を引き立てます

当然にカリカリのしらすとの相性もバッチリ

そして、マグロほほ肉の竜田揚げですが〜 これ美味しいに決まってるやつ 笑

欲を言えば、もう少し肉自体にヴォリュームがあったらよかったな

衣の味付けも濃すぎずに好感♪

さらには〜 「しらすのクリームコロッケ」

中身のクリームにもしっかりと熱が入り込んでいるので、口に入れる時は火傷しないよう気をつけてね 汗

俵型のカニクリームコロッケが2〜3個分くらいのヴォリューム。

衣もサクッと揚がっており、箸で割ると中には熱々のクリームソースが

キノコの旨味もしっかり入ったクリームソース

すごく甘くて美味しい

正直、どこの部分がしらすの味なのか判断が難しいですが

おそらく甘味の部分でしょう 笑 甘味が牛乳と融合していて 汗 

さてメインのお話

釜揚げしらす海鮮丼は、前述の昨年利用した時に僕が食べたもの

あの時は、質感がどうよと思ってたけど、今回は復活!!? 笑

前回よりも海鮮の状態も見た目も良かったです。

そして釜揚げしらす丼♪

ぷっくり育ったしらすたち

これはたまりません♪ 非常に美味しかったです。

丼ものは、プラス100円で白飯を酢飯にアップグレードできますが、今回はそれぞれがベーシックな白飯チョイスでした。

いや〜 青空も青い海もジョギングもランチもすごく良かったな〜

ごちそうさまでした!! 美味しかったです!!

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快飛魚介・海鮮料理 / 茅ケ崎駅北茅ケ崎駅平塚駅

昼総合点★★★★ 4.0

美味しさに絶句!甲州牛と山梨県の地野菜(自家農園産)を堪能♪ #山梨グルメ #韮崎グルメ #韮崎和こう #甲州牛 #和こう #不動産屋さんの登戸探検隊

今週も行ってきました!山梨県へ!

当社のブログ《不動産屋さんの登戸探検隊》の取材!!

春ですから・・・ ソメイヨシノの桜並木とは違う桜を見たくて

山梨県韮崎市にある《わに塚の桜》を取材しに行き、ランチで寄ったのがこちらのお店!

お店の名前は!《和こう https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190202/19000727/  》

甲州牛のアンテナショップにもなっているお肉のレストラン♪

まず先に気をつけて頂きたいのが、店内はベビーカーの使用ができません。

残念ながら固定テーブル、固定席なのでベビーカーを椅子がわりに使用するスペースが取れないのです。

従って、子供用の椅子も同様です。

テーブルに組み込まれた網で焼く焼き肉スタイルなので、お子様が火傷しないよう気をつけてくださいね。

さて、こちらのお店では、甲州牛を最強のコスパで食せるということと、自家農園で栽培した野菜が美味しいとのことでしたので結構たくさん注文してしまいました。

僕は運転でしたのでノンアルコールビールのドライゼロ(ドライゼロとオールフリーを選べます)を、そして同伴者は山梨県内産の赤ワインを。

デザートは不要でしたので。。。 コースではなくアラカルトで。

まず、野菜野菜!!ということで、冷しゃぶサラダを。 地野菜の上に牛しゃぶがのってます

そして、ほうれん草のおひたし。

メインは。。。

甲州牛の牛舌焼きを2人前と と 甲州牛のヒレステーキ150gを1人前

そして。。。

山椒のおにぎり なるものを見つけ注文!!

まずは野菜三昧からスタート!!

血糖値をなだらかに上昇させることで肥満対策を! 笑

とにかく野菜が新鮮で美味しい!! それぞれの野菜の持ち味が最大限引き出されている感じ

わさび菜が入っていたのが嬉しい♪

とにかく野菜を口に入れて噛むと、野菜の水分と旨味が口の中にシュワッと弾けるんです♪ フレッシュ♪

いきなり野菜で心を掴まれ。。。

牛舌が到着。。。

見るからに柔らかそう

焼き台の上にのせ、肉の表情を見ながら両面に丁寧に火を入れていく。。。

当然にまずは塩胡椒でいくでしょう

口に入れると。。。 牛舌独特の旨味が口の中にジュワッと。。。

もうこうなると嬉しくてしょうがないよね

しかも。。。 柔らかいのなんのって。。。

これは丹念に熟成していたのかな。。。

あまりに柔らかく、あまりに上品ながらも濃い旨味。。。

またもや心と味覚をトリコロール 笑

そして。。。 ヒレステーキ。。。

一口大にちゃんとカットされているのが嬉しい

これも丁寧にひっくり返しながら四方から火を入れていく。。。

ううむ レア気味 ミディアムレア気味 ♪

これまたマジカルな美味しさや〜

なんたって、赤身肉とロース等の部位とは、栄養成分が全く違うからね〜

鉄分も取れて、タンパク質も取れて低脂肪!そんなお肉を体内に入れたいならヒレでしょー

柔らかくて美味しい

これさ。。。 首都圏の都市部の無駄にテナント料が高いエリアにあったら、こんなお得なお値段では食べられないよ。

もー 最高だね!

コスパ高すぎ、高杉くん!!

コスパとかいう安っぽい言葉じゃなく、ヴァリュー フォー マネーと言った方が正解だよな。

素敵すぎる。。。

そして目をつけた山椒のおにぎり!

締めとしてはやや大きめだけど。。。

こりゃ、、、美味い!!

山椒のアクセントが効き、後味が爽やか。

お肉を食べたとは思えないくらいに、お口直しもしてくれる感じ♪

もー 大満足!!

ホールのスタッフの女性も、さりげなく気遣ってくれたり、優しい言葉をかけてくれたり。

このお店を予約し訪問して良かった〜♪

ごちそうさまでした!! 美味しかったです!!!

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和こうしゃぶしゃぶ / 韮崎駅新府駅

昼総合点★★★★ 4.0

まさに!魚三昧!! トリプルセット定食〜♪ #茅ヶ崎グルメ #茅ヶ崎海鮮料理 #魚重 #茅ヶ崎魚重 #不動産屋さんの登戸探検隊

神奈川県茅ヶ崎市。

昨年からは定休日を利用して湘南海岸を訪れ、サザンビーチエリアをジョギングする機会も増えてるんだけど

今回は珍しい。 仕事での訪問。

打ち合わせを終え、ちょうどランチ時。

せっかくこちらまで来たので、たまたま通りかかったこちらの割烹寿司店に。

入ったお店の名前は! 《魚重 https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14030031/ 》

店内に入ると。。。 老舗感がじわりと伝わってくる。。。

厨房の大将以下、ホールスタッフの方々も元気がいい。

コロナ対策か、席間を広めにとりゆったりとしたカウンター席に案内される

メニューを眺め、これしかないでしょー!!

ということで、トリプルセット定食ぅううううう♪

なんと! メニュー記載の刺身の中、揚げ物の中、焼き物の中からそれぞれ好きなものを一品ずつ選んでトリプル!!

まさにトリプルセット定食だ!

僕が選んだのは、刺身からは太刀魚、揚げ物からはアトランティックサーモンフライ、焼物からは特大サバ塩焼き。

さて、、、

トレーに載せられ、トリプルセットがやってきた! YA!YA!YA!

まさに魚三昧!! ドリームだよね♪

さてと早速、口に運ぼうとすると。。。

むむ? 喫煙臭。。。。。。。。。。。。。。。。

海鮮を専門に扱う飲食店で、今どきランチタイムに店内喫煙可能・・・??

僕も元喫煙家だったので喫煙者の気持ちもわからないわけじゃないけど。。。

でも時代は変わったよね。。。?

そこはちょっと残念でしたが。。。

目の前に美味しそうな定食があるわけで、食べることに集中♪

まず!太刀魚の刺身!!

ううん♪ 良い仕事がされております。

太刀魚の旨味が舌を通じしっかりと味覚に伝わってきます♪

これだけでもご飯が進みます。

ご飯は少し柔らかめに炊かれておりましたが、含水率も高く白米の甘味が伝わってきます。

さー! ここで揚げ物へ!!

アトランティックサーモンフライ!!

衣は厚めの硬め。。。

正直、フライの衣としては、自分好みの真逆にあったけど

全体としては、食感も手伝い食べ応えが増します。

サーモンから滲み出る脂と水分に負けないよう、厚め硬めの衣という鎧で包んでのでしょうか。

ただ揚げ物感抜群で、モードチェンジになり美味しかったです。

そして! 特大と銘打ったサバ塩焼きですが。これがまた美味しい♪

脂ノリノリ♪ 身体にも良いわけです♪

これ1枚だけでも定食の主役になる大きさですから、トリプルセットはおかずだけでお腹いっぱいに。

実は、僕的にはここを狙ってるわけです。

今や、ご飯の量でお腹をいっぱいにするのではなく、おかずの種類と量でお腹をいっぱいにするのが僕の体づくりの基本なので 笑

お店の前を通りかかって、なんとなく波長があって初めて入ったお店でしたが、満足感たっぷりでお店を後にしました。

ホールスタッフの対応もよく、居心地も良かったです。

ごちそうさまでした。 美味しかったです!

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魚重割烹・小料理 / 茅ケ崎駅北茅ケ崎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

若いスタッフの優しい接客も♪ 素敵なカジュアル鉄板焼ステーキ店♪ #山梨グルメ #甲府グルメ #甲府てっぱん秀 #てっぱん秀 #不動産屋さんの登戸探検隊

前職時代に約15年間も営業職として担当していた山梨県。

当時は週3回程度、東京から山梨県まで通っていたわけで、僕自身、お世話になったたくさんのお客様がいて第二の故郷と思ってる。

そんな山梨県に何度か来る機会があり、その度に山梨県内の美味しい飲食店を新たに発掘している 笑

それにしても。。。15年ほど前とは飲食店の表情もガラッと変わり、今も老舗として頑張ってるお店を見ると嬉しくなるし、お洒落で美味しい飲食店もすごく増えてる気がする

今回、訪問した飲食店もそんな若い?お店の一つ。

お店の名前は! 《てっぱん秀(しゅう) https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19005661/ 

前日に予約して訪問。

予約の時に人数やシチュエーションを伝えたら、個室を用意してくれてた♪

すごく気が利いてるよな〜 笑

初めてのお店ゆえ、いろいろ悩んだすえにランチメニューではなく、アラカルトで注文しようということに

ドリンクは、僕は運転なのでノンアルコールビール、同伴者は山梨県内産赤ワイン

注文したのは〜

野菜をたくさん食べないと気が済まないので、まずはバーニャカウダを!

それとこちらの人気メニューらしい 黒毛和牛100%レアハンバーグ

そして身体のことを考えて、甲州和牛のヒレステーキ♪

ライスは一人前だけ注文

それぞれをシェアして楽しみました。

まず、バーニャカウダ! 

嬉しかったのは、そのヴォリューム!

シェアしたら僕には足りないかな?と思っていたら、充分なヴォリュームでした

しかも!! 野菜が新鮮シャキシャキで美味しいだけでなく!! ディップが美味しすぎる♪

新鮮な野菜を多めに美味しく食べられるなんて幸せすぎ♪

そして、黒毛和牛100%レアハンバーグ!!

なんと220gが嬉しい(アラカルトだと220g、ランチメニューだと180gだそうです)

トッピングに青ネギがてんこ盛り♪

これだけで気分が高まるぅううううううう!

そしてゆっくりナイフを入れると。。。

肉汁が広がり、、、レアな断面が♪

もうたまらん!

とにかく肉の甘味が口の中に広がり、チョイスしたガーリックスースと青ネギが優しいアクセントとなって、さらに旨味を高める♪

食欲が急上昇♪

そして。。。もう一方の主役

甲州和牛のヒレステーキ

ぬぉーーー ーー いと柔らかし!! 笑 いとうまし!! 笑

塩と胡椒で充分に肉の美味しさを楽しめますが、そこに刻み山葵を合わせると。。。

素敵なハーモニー♪

美味しい幸せ降臨!!

この間にも、何度も若い男性スタッフがテーブルに来てますが、ちょっとした会話でも笑顔で応えてくれて、非常に心地良い対応を見せてくれる。

料理だけでなく、スタッフも良いお店作りに大貢献していますね〜

居心地よく、ゆったりと食事できました。

美味しかったです! ごちそうさまでした!!

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てっぱん 秀鉄板焼き / 甲府駅金手駅

昼総合点★★★★ 4.0

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