百合ヶ丘駅つながりでもう1店!究極のスタミナ麺《カッパ大王》
ついに小田急線百合ヶ丘駅特集になっちゃいましたね![]()
《焼き鳥 串坊主》《ホルモン焼き いくでん》をグルメカテゴリー連続で紹介してきましたが・・・
小田急線百合ヶ丘駅グルメで、このお店を紹介しないわけにはいきませぬ。
このブログでも何度も取り上げ、僕の学生時代の思い出のお店であるだけでなく、お気に入りのラーメン屋さん。
伝説の名店《スタミナ麺 カッパ大王 http://kappadaiou.exblog.jp/》
お店のホームページは、ドメイン移行中(店主曰く)とのことで、現在ネット上から消えてしまっていますので、代わりにブログのリンクを貼りました。
弊社のホームページのリンク集にも、このブログにもリンクが貼ってありますが、現在、リンク切れとなっています。
僕が吉祥寺の大学に通っていた頃、なぜか、杉並に住むサークルの先輩が大絶賛するお店で、仲間と何度か来たお店です。 当時は名物店主と共に行列のできるお店でした。
その後、初代店主が亡くなられ、奥様が2代目となり必死に守ってきたお店です。
そして・・・ 当時手伝っていた息子さんは、中華の腕を磨き・・・3代目店主としてお店もリニューアルし、伝説の《スタミナ麺》に現代風の洗練さ加え、今に受け継いでいます。
カッパ大王の《スタミナ麺》は・・・ いわゆるタンメンベースのラーメンですが、《豚肉》《ニラ》《タマネギ》《ニンニク》を鍋で炒め、そのまま鍋の中でスープを作り上げていますので、スープの中に材料の旨みが封じ込められ、コクのあるスープとなっています。
一度食べると、また食べに来たくなる・・・ 最近では珍しいそんな個性をもったラーメンです。
また、以前も紹介しましたが、このお店の単品料理《麻婆豆腐》も超オススメ!!
この価格で、こんな本格的な麻婆豆腐を~?という美味しさです。(山椒がきき少し辛め)
ランチセットの麻婆豆腐丼のそれとは違うものですのでご注意を。
《ラーメンデータベース → http://ramendb.supleks.jp/shop/17165》
今回が最終ネタ。次回はどこにつなごう・・・
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